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※ 引述《qqmaybenot (qq)》之铭言: : 谢谢大家︿︿ : 两个问题 : 1 爬文後发现六大基酒(七大?) :   各有推荐几款 :   考量出错率低只能买一款的状况下 :   有推荐哪一款呢? : (最後附爬文所得资料谢谢) : 2 台湾菸酒(玉山)有出伏特加/琴酒/兰姆 :   用在调酒其价位与口味算是物有所值吗? :   价格约250至280元/700ml : 问题一附资料 : 琴酒   英人(Beefeather Gin) :  高登(Gordon's Gin) :      伦敦(London Dry Gin ) :      皇冠(South Bank London Dry Gin ) :      庞贝(Bombay Sapphire Gin ) :      坦奎利(Tanqueray Gin) 琴酒目前喝得不多,但考虑香气的话 Hendriks > Beefeater (不过前者的价钱是後者三倍,自用可,请可不宜) 但之前一个英国朋友说非Bombay他不喝XD : 威士忌   金宾(Jim Beam) : 野火鸡(Wild Turkey) : 帝王白牌(Dewar's White Label) Whiskey 只喝过二十一响礼炮和Suntory....... 前者很好喝,後者超便宜(完全评价无能,交给高手) :       : 白兰地  人头马(VSOP ) :      马爹利(Martell) : 兰姆   百家得(Bacardi ) :      安格仕(Angostura ) :      哈瓦那俱乐部 (Havana Club ) 喝过的brand: Bacardi white, Barcadi Black, Barcadi 151 Havana Club Anejo 3, Anejo Especial, Anejo 7 Barcardi 的酒味比较浓郁但不够纤细没有层次感 相较起来Havana Club的入门酒款我会比较推荐(但同样年分,Barcardi会比较便宜) : 龙舌兰  金快活(Jose Cuervo Especial ) :      希玛窦(Jimador ) 只喝过Jimador Resposado 真的不爱龙舌兰,顶多弄成长岛或是Tequila Sunrise(要有糖浆或调味酒) : 伏特加  苏拖力(Stolichnaya) :      思美洛(Smirnoff ) :      索比斯基(Sobieski ) :      斯丹达(tandard ) :      1906 伏特加是我买过最多的,满坑满谷,房间走路都会踢到... ABS (小时候不懂事,汽油....) 苏托力红标 (层次不够,不爱) Smirnoff (酒精味重,不爱) SKYY (不推) 灰雁 (推荐) Standard (不错,表现中规中矩,价格适中) 雪树(回购20瓶以上,女生会喜欢的口感) 萧邦(外瓶神似雪树,台湾难找,马铃薯制少见,推荐) Legend of Kremlin (全联跳水时买过,口感浓郁但不失香气,台湾现在难找,推荐) 1906 (高CP值得雪树,价格不到雪树一半,但保有波兰伏特加裸麦香气) 伏特加我算偏食的,波兰风的复杂裸麦香气在制作调酒上 会比俄罗斯风的小麦香气来的浓郁 当然这只是以入门款相比,若到高阶版的如灰雁等就会更优雅的香气 但我个人会比较推荐纯饮 : 橙酒   君度 :      白柑橘口味的调味酒 君度即可,而且其实用到机率不太高,除非你常玩SIDE CAR或XYZ 玩了几年到最後很懒得算分量,君度第三瓶喝了快两年.... 我建议可以从伏特加入门,调酒多变,而且不影响材料,很好发挥创意 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.218.250
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1480693725.A.053.html
1F:→ sacrifice: 调酒君度用量少绝对是搞错了些什麽吧? 12/03 02:26
2F:→ himail006: Sidecar和XYZ玩腻了,味道也不是很对味 12/03 02:30
3F:→ himail006: 因为有购入其他的调味酒来玩,君度反而用得慢 12/03 02:30
4F:推 taylor951: 亨利琴酒总觉得纯饮适合些,不是不能调,但需要去拿捏 12/03 12:36
5F:→ taylor951: 比例跟选料,常常调出来发觉浪费了亨利 12/03 12:36
6F:推 kaworutb: 我喜欢调清爽果汁派对酒 君度就消耗的很快 12/03 18:03
7F:→ kaworutb: 我觉得调酒看是独饮还是众饮消耗不同 众饮就得拿出有名 12/03 18:04
8F:→ kaworutb: 好喝好调不失败的 还有成本考量^^(收朋友一杯50元吗) 12/03 18:05
9F:推 Cabbage159: 推伏特加文 12/07 10:24







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