STORY BAR 故事小酒馆 地址：台南市北区临安路二段277号 电话：06-3584778 营业时间：20:00-02:00（周二公休） 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46830226 短期内二访 故事小酒馆STORY BAR 算是个意外吧！ 这天刚好遇到店内举办Hotel Rich Bar调酒师客座之夜， 由调酒师Paul带来四款波兰Piasecki蜂蜜伏特加的调酒， 机会难得，我们一个不小心就全梭了！！ －喝酒不开车，开车不喝酒－ 「未成年请勿饮酒，饮酒过量．有害健康」 左二这瓶就是来自波兰的Piasecki蜂蜜伏特加。 客座调酒师介绍（取自粉丝团） 目前位於Hotel Rich Bar担任调酒师的Paul， 颠覆饭店酒吧消费昂贵的想法，反而以小酒馆的方式经营， 每个月都会换上五杯恶搞鸡尾酒系列的酒单， 抓住消费者的味蕾与新鲜感。 鸡尾酒固然重要但也注重服务温度， 了解客人要的感受与想法是适合哪种类型， 让消费者不怕以踩地雷心态走进饭店酒吧的那扇大门。 沉稳、俐落，Paul的加入写下酒馆新的故事章节， 今晚的STORY BAR气氛特别不同，有活力许多。 Quince Zoom沙梨蜂蜜 新鲜苹果与蜂蜜沙梨的结合，宛如生死之恋般的情节， 一旦在一起就永不分离。点上一杯送给心仪的对象吧！ 光听名字就觉得是款适合女生的调酒，幸福微甜的滋味， Quince Zoom的层次明显，清香紧接着是酸与甜的堆叠， 店内自制的果乾非常好吃，带点水份，还保有水果原本的酸甜， 像饼乾又像软糖般，整体搭配起来很讨喜！！ Miod Wanilia Fest 灵感源於双格伦瓦德本身带点药草气息， 利用百里香与小黄瓜杨桃混合液增加层次， 让大家喝个不要不要的。 Miod Wanilia Fest是当天四款调酒我个人最喜欢的， 小黄瓜的味道很明显，与杨桃的酸对比强烈， 最特别是还带点咸咸的滋味，喝起来非常清爽， 因为店里没有百里香而改用其他香草替代， 佐上黑白巧克力点缀装饰， 但介绍写喝个不要不要到底是在不要甚麽啦！！！XD. 其实本来真的没有全梭的意思， 结果发现没点到的Old Driftwood跟Fructs Lycii Wisnia两款都很特别啊！！ 何况是超难得的机会，心一横就点了第二轮XD. Old Driftwood 老式漂流木 龙眼乾.烟燻龙眼木与蜂蜜李子的果香结合， 佐上甜苦的滋味呈现经典的风味，唤起人生值得怀旧的老记忆。 Old Driftwood应该是Paul的拿手招牌， 我发现店内几乎八成客人都点了这杯， 点的时候会事先提醒这款的酒味偏重，非入门调酒喔！ 扑鼻的桧木薰香，浓烈宛如威士忌般较呛， 上头的桔香蛋糕很出色，像是迷途小羊闯入大人世界里， 有点跳却又不违和的搭配。 Fructs Lycii Wisnia 运用台湾常见的中药食材与清茶混合， 饱和紮实的蜂蜜和樱桃映衬出果茶的概念， 适合女性朋友们的第一杯。 茶酒系的调酒我一向都蛮喜欢的， 这款 Fructs Lycii Wisnia 非常有趣！ 上头是加了枸杞的蛋白霜，中西合并的小惊喜， 喝起来偏酸，茶的余韵过後又带点微苦香气~ 这次幸运遇上故事小酒馆客座调酒之夜的活动， 极具特色风格，层次分明的调酒四款全梭， 也期待三访时会推出甚麽特殊调酒罗XD. 临走前稍微问了一下店家，当天四款调酒以後还会不会供应？！ 得到的答案是会在特殊节日或活动时推出喔~ 平日晚上近12点，故事小酒馆居然仍是客满状态， Paul的调酒果然魅力惊人！ 一访故事小酒馆-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46749121 --

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