作者iamalady (舞舞舞)
看板Wine
标题Re: [问题] 红酒柜选择
时间Sun Oct 23 00:38:27 2016
※ 引述《nog (....)》之铭言:
: 想入手红酒柜,目前看到两款
: 一款是好市多有在特价的Vinvautz VZ12BT (较便宜,但只有12瓶,且多评价)
: 另一款是VINTEC V30SGME (贵一些,但有30瓶,找不到啥评价)
: 想请问各位先进比较推荐哪一款罗! 优缺点~
: 谢谢!
关於这个问题
小弟先前有花些功夫研究,再来野人献曝一下XD
首先您会想要买红酒柜,肯定是想要买一些葡萄酒放在家里随时取用,甚或是想要长期保
存
以下列出几种情况
我只需要暂时的保存:
这样的话,不需要太过纠结於这些细节,保持一定温度即可,葡萄酒没有想像中的脆弱的
。
我需要中长期保存:
为了让葡萄酒能够持续的发展熟成,你所需的就是将其静置於低於摄氏16度的恒温下(低
於12度是更好的,但非必要)
越高的温度会让酒熟成得越快。湿度方面也不应太低(60~70度是较为理想的)以防止软木
塞?
若只是为了符合上述的条件,Vintec,甚至是Eurocave的酒柜基本上没有太大的分别。(
容?
Vinvaultz使用TE COOLING来进行冷却,夏天室内若未开冷气,可能温度会较高。
上述三个牌子的酒柜我都有使用,Eurocave用了五六年,trouble free,用来存放需要陈
年
此外,利勃的酒柜我也有买来用用看,运转的震动跟声音满小的,容量也不错,价格便宜
,
最重要最重要的,是要注意酒柜有没有正常运转作。一个时常需要维修的酒柜并不适合存
放
此外,容量也是一个很重要的考量。容量较大的话,一般而言,存放单支酒的费用(电费+
酒
因此,对於您的问题,端看您的需求而有不同的选择。
以上仅提供个人意见供参考,纯属经验分享,无涉及任何利益或商业考量。
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※ 编辑: iamalady (36.224.131.178), 10/23/2016 00:43:06
1F:推 orangeping: 感谢分享 最近也一直在物色酒柜,比较文实在太少 10/23 08:32
2F:→ ilike524: 000000000000000000000000000000000000000000000000 10/23 12:55