作者insitu (光阴者,百代之过客)
看板Wine
标题Re: [问题] 去巴黎必买的酒?
时间Tue Oct 18 01:04:47 2016
另外关於在法国的餐厅或是酒吧点酒,我可以分享一下经验:
餐厅里面的酒都是配合他们菜色的多,当下喝可能好喝
但是买回去自己喝可能又不一样了
而且重点是,餐厅的酒大概是外面的3倍以上价钱
我曾经喝过一只很好喝的 Muscadet,店里要价一瓶22欧 (非AOC等级)
回去一查,一瓶外面卖不到3欧,价差将近10倍
但是配着他们的海鲜确实是很好喝,算是人家厉害搭配的好,付钱也是应该
只是一般在超市卖场我就不会去买这样的酒,因为不知道怎麽搭
通常这个都是他们自己的经验,可以学起来
只是带回去再喝,我相信感觉可能就不会一样
另外法国有一些 Bar a vin (红酒吧),可以点单杯的
在巴黎的红酒吧除了贵就觉得没有别的了,一样,在店里卖的价钱是外面的3倍
然後也不一定好喝,所以我们常常还是偏好自己带酒去塞纳河边喝
不过波尔多的红酒吧就比较推,有时候真的可以找到一些CP值不错的好酒
可能巴黎真的物价太高又太观光化了吧
最好是有机会的话,可以去他们每年的独立酒农酒展,可以喝到各种产区的酒
虽然不是名牌或大厂,但是品质其实不差而且价格都很实惠
另外补充一下最近发现在法国买酒跟在台湾买,其实价位差越来越小了
一方面可能台湾慢慢开始喝,厂商量大以後价钱越来越好
再来就是在法国本地买,有消费税20%,我个人不知道台湾葡萄酒课税多少
但是就我自己在台湾跟法国相比,平价的酒 (1000多台币以下)
大概还有200-300的价差不等 (指两边的大卖场相比或是酒专)
比较贵的酒,连税金运费加一加,法国买真的没有便宜,也差不多就差几百
挺多就是年份比较齐这样
如果台湾有,其实我会选择在台湾买,减少麻烦也减少自己带破掉的风险
P.S.
另外想借这篇问一下各位大大,我最近在找 Pavillon Rouge 2012
目前台湾没有看到,但是我比较了一下价钱,其他年份的同款在台湾买也没有比较贵
不知道各位大大有没有办法在台湾找到这只?这样我就不用从法国扛回去了
谢谢大家 :)
※ 引述《kinglislie ()》之铭言:
: 刚去玩回来心得是贵的酒去到哪里还是贵贵的
: 例如想在巴黎五大DRC香槟王Krug,在义大利买sassicaia,gaja还是不会太便宜
: 所以我的建议是多在当地喝一些中价位的酒款,例如20-40欧的香槟就是很好的选择
: Veuve Clicquot, Henriot, Bollinger或Devaux这类都不难买到,便宜又不错喝
: 然後像酒专iam大有提到Nicolas真的到比找厕所还简单,逛过一些有趣的例如
: st. Augustin附近的Caves Augé或Mibillon站La Maison Des Millésimes
: 这两间是我无意间经过有进去逛的,至於很多人知道的Lavinia就真的去看看就好了XD
: 真的要出手我觉得可以找一些老年份的东西回来,毕竟台湾要找老酒不那麽简单
: 至於是不是不在产地所以价格有差,我去到Burgundy发现一样,贵的酒还是贵
: 顶多比国际均价查出来便宜一点点,撇开顶级酒有些价格在台湾其实有时是等得到促销
: 在Beaune市区或是Burgundy一些有开放品酒的酒庄可以买到很多不错的一级园
: 因此我觉得原PO可以考虑一些老年份的贵腐或Champagne Rosé或Riesling
: 这些我在巴黎多多少少有看到不错的价格跟品项.
: 然後如果在餐厅有价格可以接受的单杯酒就点来喝,如果喜欢可以问问侍者是什麽酒
: 这也是找酒的方向之一.祝旅途愉快
: ※ 引述《iamalady (舞舞舞)》之铭言:
: : 正好今年春天刚去一趟巴黎,来野人献曝一下 .
: : 买酒的话,价格是否便宜取决於你买的是哪一种类别。
: : 若是买法国国产的葡萄酒,根据我的经验(我是都买勃艮第跟香槟),即使是巴黎似乎价
: : 格还是比在台湾买的价格还能再便宜一些。但低价酒款即使便宜也不会便宜到哪里去就是
: : 了XDD。
: : 不过,最近在台湾也是有以相当合理的价格(与法国当地差不多的价格)贩售酒款的管道
: : ,因此价差我想可能并不会很显着(一般而言)。
: : 但是最重要的是,在巴黎你可以用正常的价格买到你在台湾很难找到(根本没人进口或是
: : 已经被抢光)、甚至是找到了但贵得吓人的酒款。
: : 巴黎市中心有几家非常专门的专卖店,有些研究的话可以去挖挖宝。
: : 但若要买一般的日常饮用酒款,巴黎街头百步左右就有一家Nicolas(菸酒店铺),跟7-1
: : 1的数量差不多了,且价格都满低廉,十欧元以下的佐餐酒选择也是不少。甚至,类似mon
: : oprix的超级市场里面的葡萄酒也是非常便宜,种类也颇多。
: : 如果喝习惯的是类似Muscato或是Riesling的微甜酒类的话,价格通常都不会很贵,一般
: : 而言20欧内就有很多选择,Nicolas跟超商比较好买,可以多买几瓶比较一下优劣。
: : 若想喝贵腐酒这类稍微贵一些的酒,可能跑一趟专门店比较容易找到。
: : 至於波特酒这类的加烈甜酒,由於价格好像没有特别便宜,因此我没有在巴黎买过。
: : 至於一些稀有又冷门的甜酒款,就暂时pass吧:)
: : 基本上,法国人对於酒类(特别是葡萄酒)是相当讲究的,因此在法国买酒也是要做很多
: : 功课才有挖宝的工具,趁这个机会来学习一番也不错吧?~^_^
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1F:推 bluemkevin: Pavillon 几家酒专问问应该就有 10/18 07:44
2F:推 laidon: 其实自己去GOOGLE一下,什麽酒配什麽肉好吃,甚至甜点都有 10/18 13:06
3F:→ laidon: 在讲究。 10/18 13:07
4F:推 asd90267: 推这篇!尤其餐厅配酒跟塞纳河畔喝酒这两点XD 真的是这样 10/18 14:55
5F:→ asd90267: 不过觉得香槟的话法国台湾价差还是满大 但香槟更难带 10/18 14:56
6F:→ asd90267: 所以最佳解真的是在当地多喝XD 10/18 14:57
7F:→ asd90267: 而且搭酒的各式食物(起士水果肝酱肉类等)齐全味道又更搭 10/18 14:58
8F:推 AKUSU: Pavilion Rouge 不难买,只是价格问题。 10/20 10:23