作者WarGodIsHere (wargod)
看板Wine
标题[问题] 橡木桶的陈年环境 南义＆台湾 比较问题
时间Fri Jul 8 11:13:50 2016
最近在研究自己陈些特殊蒸馏酒的事情
看了很多人的说法是
台湾气候环境不适合
看起来好像是这样
不过对比了一下西西里的气候等等
发现其实没差太多 ＶＳ 台湾
但是考究酒陈年的环境要求
好像两边都不太优良
而且西西里是出葡萄酒
环境要求比蒸馏酒高
想请教有研究的前辈
这中间的问题出在哪里 谢谢
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1F：推 sasamafairra: 台湾不适合的话 格玛兰跟南投酒厂怎麽弄的起来呢？ 07/08 11:44
2F：→ sasamafairra: 你要不要把问题说清楚些 比较好讨论 07/08 11:44
3F：推 LucidowerK: 厄 你说的完全正确 其实我自己觉得就是没问题 07/08 12:35
4F：推 lovemoonman: 中美洲都可以了，台湾怎会不行呢？ 07/08 13:06
5F：推 bryan107: 如果你要做出苏格兰威士忌或干邑白兰地的话在台湾当然 07/09 00:50
6F：→ bryan107: 不适合。但如果你想做出台湾威士忌或台湾白兰地的话， 07/09 00:50
7F：→ bryan107: 倒是没什麽问题。 07/09 00:50
8F：推 ToToRoTW: 不够冷 07/09 17:58