※ 引述《bryan107 (Bryan)》之铭言： : 标题: [心得] VinoType-找寻属於你的葡萄酒风味 : 时间: Fri May 27 08:31:07 2016 : : → Bohm: 这跟说星座有什麽两样? 05/30 17:15 : → machinehead: 其实不是很能赞同这种分类方式 红酒容易踩雷主要的 05/30 22:56 : → machinehead: 原因是 当你走进一家店 里面的酒可能90% 都不好喝 05/30 22:56 bryan 大这篇文章写的真的很好~~ 看到这两位板友的推文，在下恰巧也有感而发... 拜今天社群网站和 Vivino之类的软体之赐， 我们很容易就见到别人对葡萄酒的意见 也常常会见到一些有趣的争吵内容~ 可是就像吃东西一样，食物好不好吃固然有个客观标准 但每个人都有不同的喜好，这点 bryan 大已经举了非常多的例子~ 我朋友喜欢吃麻辣锅，可是我喜欢吃清粥小菜 如果不了解自己喜欢什麽，只听了朋友的推荐就去麻辣锅名店 那不论如何都不容易觉得好吃 在 vivino 或是一些 FB 群组，会看到某些网路名人推荐酒款， 然後有某些人就会不客气的批评说他们认为这酒根本不好 有一些人并不会说出为什麽，但某些有些原因的评论看起来颇有意思 有些人会因为某款酒「不耐持久，放到第二天就酸掉」 或是「这酒厚度不够，没尾韵，味道只停留在舌尖」就认为酒款不好 那些争论中的酒款有不少我也喝过 我反而觉得那酒以他的价位来说，明确表现出葡萄品种特色的果香 丹宁有成熟、入口平顺、搭餐容易不会产生怪味，结构完整，并没什麽不好呀~~ 批评者说的点的确都是真的，但对我来说那并不是问题 反倒是 Parker 的满分澳洲或隆河酒其实我也喝过一些， 虽然完全同意那是相当强而有力又有深度的酒 但对我的感动度却未必比得上有明显缺点但香气却让人难忘的布根地 而在 bryan 大的 VinoType中，就深入浅出的点出 对我们来说，最好去找和你有同样 VinoType 的人写的推荐酒！ 不然很容易发生别人的推荐对你来说却觉得难喝的情况~~ (像我就觉得 Jancis Robinson的酒评我深表赞同，而 Parker就不合我胃口XD) 个人一点小小心得 总之感谢 bryan 大的好文分享~~ --

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