图文并茂结: http://fredlovesbeer999.pixnet.net/blog/post/1834055 FB 粉丝页: https://www.facebook.com/Fred-Loves-Beer-415838008605809/ Fred 今天要为大家介绍的是 勇敢亨利金啤酒 - Straffe Hendrik Brugs Tripelbier 9° 勇敢亨利之所以名为亨利，乃是因为那是家族名称， 而酒标上的半个月亮， 则是半月酒厂 - De Halve Maan 的商标， 亨利一家最早在英国学习酿制啤酒， 後来在比利时的布鲁日经营半月酒厂， 直到今天，半月酒厂都依然照常营业， 而酒厂内的酒吧也十分有气氛， Fred 去过二次布鲁日，二次都到半月酒厂喝得酩酊大醉才离开。 勇敢亨利金啤酒的颜色如其名，是一种透明而且饱满的金色， 香气明显， 带有浓郁的麦芽糖香和发酵气息， 泡沫细致而且绵密，入口时在舌尖增添几分刺激却不至於辛辣， 在口中能感受到金啤酒明显的甜味， 风味复杂(比利时啤酒有很多都带有非常丰富而且深奥的风味)， 酒体饱满，余韵为甘味微苦， 建议品饮温度为10度，搭配下酒菜尤其适合 因为比利时啤酒与一般市售啤酒不同，除了风味复杂强烈， 也会让人有一种明显的" 我喝了酒 ! "的感觉， 所以Fred 建议初入门者细细品尝，千万不要牛饮喔 ! 厨艺来自渴望，酒香就是力量，乾杯 ! Fred 提醒您，「饮酒勿开车」，「饮酒过量，有害健康」 --

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