图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/12/SambarBrewing.html 现拉的手工的精酿啤酒，在台湾愈来愈风行，最好的畅饮温度就是一拉出，马上喝尽最棒。 水鹿精酿，年轻的本土自创精酿品牌，吉普赛式的游牧酿啤酒法，每年的产量都不多， 不过也让每只水鹿精酿的啤酒，都有别於量产啤酒，有着自己鲜明独立的调性与风味。 有卖水鹿精酿的地方不好找，像Woolloomooloo这类的餐酒馆，或是个性咖啡厅可以试试。 这次是水鹿精酿和其他一些像是山山的好摊一样，在「2015好家在台湾」参展，有设个摊。 水鹿淡艾尔APA ($120) 330ml一瓶，5.5%酒精浓度的水鹿淡艾尔，酒体本身很香，喝完打个饱嗝，也是香的。 进口啤酒花与大麦、彰化小麦、云林蜂蜜酿的淡爱尔，味觉层次丰富，带有浓郁的梨子香。 初尝苦劲明显，较一般生啤来的苦多，简直到了深处，但苦尽甘来，尾韵却显得神清气爽。 另外这款也是这次水鹿精酿陈列出来的三款，水鹿拉格、水鹿淡艾尔、野猪波特中最苦的。 -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.218.107 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1449740091.A.84A.html