作者j220584470k (ㄚ正)
看板Wine
标题[问题] 关於酒标的问题
时间Sun Oct 25 14:36:19 2015
话说昨天吃完饭回家的路途上刚好看到一间卖酒的店，
心血来潮进去逛了逛，之前一直想买个葡萄酒来喝却迟迟没有行动，
於是请老板帮我这个新手推荐一下，老板推荐了我这3瓶1000
http://imagizer.imageshack.us/a/img911/8876/QgPohv.jpg
回家迫不及待的先开了中间那瓶，边喝边上网看一些关於红酒的知识，
後来看着酒标始终有个小疑惑......
EL PASO
DEL LAZO
TEMPRANILLO
SHIRAZ
2013 SPAIN
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
中间是使用的两种葡萄 出产於西班牙
可是EL PASO DEL LAZO 跟最後 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA 到底是甚麽意思啊= = ?
这瓶是西班牙维妮寇酒庄的酒 EL PASO 去GOOLGE的是美国的城市...
最後还有一点心得与疑问 : 买的时候老板有提醒要醒酒慢慢喝，
昨天喝了两杯8点多一路喝到12点，入口时还是觉得挺涩的，
含在口中一阵子慢慢才感觉到果香，
爬文说涩丹宁造成的，新手可以先挑单宁低的喝，
那我在买的时候要怎麽自己去判断这瓶酒单宁是高还低呢？
谢谢各位大大帮忙解惑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.92.14
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1F：推 sin54088: 单宁高低可以从葡萄种类看起 10/25 15:10
2F：→ sin54088: 通常单宁浓度：Syrah>Cabernet Sauvignon>Tempranillo 10/25 15:10
3F：→ sin54088: >Pinot Noir and Gamay 10/25 15:11
4F：→ sin54088: 但是很多红酒是混酒,所以单宁浓度不是那麽好判断 10/25 15:11
5F：→ sin54088: 如果是100%单一葡萄品种会比较能判断出单宁浓度 10/25 15:12
6F：→ sin54088: El Paso在西班牙文的直译是"The passage" 10/25 15:13
7F：→ sin54088: 德州的El paso是美墨边界的一个城市 10/25 15:13
8F：→ sin54088: 德州El Paso 和墨西哥Juarez共组一个都会区 10/25 15:14
9F：→ sin54088: 过个河就是不同国,治安差别极大,Jaurez会看到屍体 10/25 15:15
10F：→ sin54088: 挂在外面,甚至枭首示众...很特别的地方 10/25 15:16
11F：→ sin54088: 我不认为单宁低的酒就比较适合新手 10/25 15:17
12F：→ sin54088: Red burgundy很多酒是需要经验才能去品尝的 10/25 15:18
13F：→ j220584470k: 感谢解释～所以EL PASO是这罐酒使用的葡萄的产区? 10/25 20:36
14F：→ j220584470k: 是这样吗 ? 10/25 20:36
15F：推 sin54088: 这酒标要这样读：El Paso Del Lazo, 是Hammeken Cellars 10/26 01:46
16F：→ sin54088: 旗下ㄧ个系列, 翻成英文是"the passage of the bow" 10/26 01:46
17F：推 webster1112: 推老板有心 10/26 07:03
18F：推 muncheberg: Vino de la Tierra 是地区餐酒的意思 10/27 00:30
19F：→ muncheberg: 推文不能含有缩网址，只好请你google一下罗 10/27 00:31