作者loser1 (拍嘎爪得白酱)
看板Wine
标题Re: [心得]会喝威士忌都是几年次的心得分享
时间Tue Sep 1 03:23:09 2015
小弟五十九年次,开始被赏酒喝大概民国六十几年吧~
(以前没有儿少法...)
※ 引述《komlllcf ()》之铭言:
: 小弟 78年次-去年开始学会喝烈酒威士忌
: 刚开始乱喝一通觉得难喝、根本是在喝酒精
: 按照顺序一瓶接一瓶,从觉得难喝-买醉而已
: 到现在觉得whisky为什麽可以流传百年的原因
: 不外乎是其 敦厚 芳香 果香 甜味 辣味 余韵悠长
: 复杂且细致,维妙维肖的变化.
: 不过这些我刚开始喝都是喝不出来的
: 以下是我喝whisky历史顺序
: 1.约翰走路黑牌-初生之犊,好辣这什麽鬼东西,仅此买醉而已
当年我家最贵的就是这个,基本上老爸是不给喝的。
能喝到最多是红标米酒....ㄎㄎ ㄎㄎㄎ
先父去世之後家里还有一大堆 Black Label
: 2.威雀调合-老爸的,买醉成分居多,但感觉比1好喝了,不知习惯味道,还是心事从从
威雀是纯麦,比起黑牌的好些,不过一点都没有印象。
: 3.格兰利威12y-第一次体会到 入口-芳香 果香 强劲浓稠的酒体 余韵-辣味十足
「强劲浓稠的酒体」?记得十年前数落这只(往上搜寻一下应该还找得到本人的留言)
数落到被小姑娘吐嘈说「不是只有蟑螂蛋味才叫威士忌好吗?」 XDDDD
Glenlivet 12YO 这是我开始 A-Z 之旅的第三还是第四支酒,就是清淡二字,怎麽会是
浓稠咧?
18年/21年的勉强还跟浓稠沾得上边....
: 4.格兰菲迪12y-感觉比上一支好,口感差不多但变比较不辣了 有一点甜味了
: 5.格兰利威12y-再买一支
: 6.格兰菲迪12y-再买一支,还是难以比较出两支差异
Glenfiddich 跟 Glenlivet 最大的差异在於 Glenfiddich 的味道比 Glenlivet
更加纯粹,没有果香味,就是麦味。
不过两只都是清淡系的。
: 7.苏格登12y-亚洲版-当下觉得超级无敌难喝-可能不对我的味
加苏打水喝。
: 8.麦卡伦12y-这是我第一次体会到什麽是 余韵 芳香 果香 甜味 顺口 有油脂?
我第一次喝(2002/12)喝到 43% 的雪莉桶,从此开启了酒鬼之路。
不过喝掉十瓶之後就不再喝麦卡伦了,他也改版到不知道那里去了....
: 9.波摩12y-第一次体验到 泥煤烟燻麦芽是什麽味道! 体会到 敦厚感 轻淡泥煤味
加苏打水最高!
: 9.格兰调合绿瓶身(过雪莉桶4个月)*2 - 闻起来是雪莉桶味道 其余 中等 小辣
: 10.格兰菲迪15y-彻底爱上这只 余韵长,柑橘口感在嘴里久久不能散去,酒体浓醇香,CP超高
没喝过不知道。
: 11.都名多12y(雪莉桶)(1450元)-目前喝最贵的,不错,好酒,顺,香,不辣,滑,甜
: 但一直觉得菲迪15年余韵比较厉害,余韵可以留比较久,可能是年分的关系
: 15年的醇厚
: 12.黑狗单一麦威士忌-不会说-特殊味,不差喔!!
: 下一支想是顶级西班牙PX雪莉桶过桶的-NOMAD(OUTLAND)!
: "想请问大家喝威士忌的年龄都是几岁呢?!"
: 可以推荐1500元左右,高CP值得好酒吗?因为其实我也在多方尝试,目前偏爱菲迪15年
: ,但也想找一支有辣味的,百富12y双桶一半波本桶一半雪莉桶?
现在价格跟我以前买的完全乱七八糟,味道也变来变去不是很固定。
有机会酒商那里有得试喝就多跑几趟,掏银子试就对了......
我可能天生跟威士忌有缘,一开张就跟泥媒味难分难舍......
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.231.67.29
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1441048991.A.FF8.html
1F:推 blackzero1: 您威士忌品味系? 09/01 23:00
我是交大猪公系的.............XD
本人喝酒记录以前手贱写了一些,一晃八年过去了....
#17J3QCvS (Wine) [ptt.cc] [XD] 饮酒过量,有碍健康....
※ 编辑: loser1 (61.231.67.29), 09/02/2015 01:56:57
2F:推 KAMAYO: 这位可是专家呀 :p 09/02 13:52
3F:推 ivn0572: 一楼新来的吧 原PO可是可以拿来拜的(咦? 09/02 22:23
4F:推 dsfcomtw: 推泥媒味的通常应该都是威士忌迷啊! 呵 09/04 00:21
5F:推 a23928022: 推三楼正解 09/04 12:18
6F:→ sosevil: 只要是喝威都可以是威士忌迷 只推泥煤味的是泥煤成瘾而已 09/04 15:59
7F:→ sssun: 最近喝了金头老黑牌,觉得这种三四十年的老调和威真是迷人 09/05 13:48
8F:推 dwyanemuse: 我也喜欢格菲12年的单纯麦味~ 09/06 18:20
9F:→ dwyanemuse: 大大什麽时候要分享一下高年份的威士忌心得啊XD 09/06 18:20