刚离开台北 我也来分享一些不错的bar 1. Alchemy 原本就已经够厉害的阵容加上今年阿凯加入 更是无敌 Speakeasy 属性的酒吧 经典调酒都一定在水准之上 Bartender们也都很容易聊天的! 2. Fourplay 创意调酒的专门店 基本上是没有酒单的店家 可以用水果和 酸甜 及基酒来和外场讨论你要的酒类 这里我比较推荐 多一点人来玩 会更High (撮撮乐 原子弹 经典毒品系列等...) 他们家定为基本上会分成两坎 (分界点是9点还是10点我忘了.....) 可以利用 中间可能定位取消的地位现场候位 机会蛮高的 3. NOX 大安区一级战区 基本上来这里的都是熟客比较多 经典调酒 都有一顶水准一上 另外他们的餐点 也相当的不错 另外由於他们营业到3点 我都是当最後一站来 4. MO bar 在东方文华里面的酒吧 今年他们家Bartender 又拿到了 World Class台湾区冠军 人气又再次提高 可惜他们家酒驾位真的偏高 ================以下特色酒吧 为个人意见 分隔线================ 1.Intention 很有想法的老板 可惜调酒部分 还有很多可以加强的地方 但是老板很会聊是真的 2.Indulge/wooTaipei 两间都是有知名bartender 来"挂名"的店家 可惜个人去过的经验都不是很好 但店家营造气氛是可以去尝鲜的 3.R&D / Ounce 两间都是很西洋风的bar 如果想练习外语很推荐您去 主要是以创意调酒为主 个人认为过度偏甜 之前有一次去R&D 和一未来台湾出差的工程师聊了一小时多.... 4.啜饮室 今年新开的精酿啤酒打卡胜地 精酿酒总种类 相当多样 不定期也会更换 因为很早开始营业 建议第一站就去 比较容易有位 人也比较少 ================非台湾地区 推荐分隔线========= 先不多打 如果有人去以下国家可以去这些BAR 都是相当不错的地方 日本 东京 - Barhigh Five / Mori Bar / Star bar / Tender bar 松本 - Main bar coat / Brora 新加坡 - 28 Hongkong Street / Long bar / Nutmeg & Clove 韩国 - La Chamber 印度 - PCO 有机会再逐一介绍 ※ 引述《sasamafairra (Necropotence)》之铭言： : 酒吧是一个很有意思的地方 : 每间酒吧都有属於他自己的面相 自己的客群 以及自己的强项 : 以我自己的感觉与经验 推荐几间 : 希望能帮助你找到 属於你自己 让你觉得像回到家般的酒吧 : 1. 若要说找bartender聊天的话 我目前碰到最能聊 最会扯 最有事的 : 大概就是 Intention 的小谕吧~~ : 各种天南地北瞎聊与搞笑 再加上帅气的外表 女粉丝应该是不少XD : Intention 很早开 而且餐点还不错 (价格也OK) 所以其实可以早早就去吃晚餐 : 吃饱後 就可以开喝顺便跟小谕喇赛~~ 不管是想聊感情 聊八卦 还是聊没营养的 : 小谕这些都很擅长XD (谜之音:听说也可以跟他讨论电动或 PK格斗天王 (?)) : 2. 如果要说台北Bartender阵容最豪华的酒吧 目前大概非 Alchemy 莫属 : Angus, 阿凯 , Nick 这个强到爆炸的三巨头组合,让Alchemy可以端出非常高水准的调酒 : 喝经典调酒, 你会赞叹眼前的人基本功之强大, 各种平衡完美搭配 无可挑剔 : 喝自创调酒, 你更会赞叹 原来酒还能这样调!! 味噌调酒 香菇调酒 喝过没? : 这些神奇又好喝的东西 让每次去都能充满乐趣与惊喜 ~~ : Bartender们也都很好聊喔~~ : 不过因为名气太大 假日人都超多 所以会比较推荐平日去 比较不会那麽吵 : 另外 这间是走Speakeasy形式 第一次去可能会找不到 (在Marquee楼上) : 而且要去之前请务必要先定位喔 : 3. 如果不讨厌菸味的话(甚至想在酒吧抽菸) 在台北已经19年的老酒吧- MOD : 会是一个很棒的选择, 店里供应各式酒类,凡举威士忌 葡萄酒 啤酒 调酒 都有 : 尤其威士忌的收藏算是有水准的, 很多市面上难寻的好东西 : 虽然说不上为什麽 但是在这里很能放松自己 点杯好酒 跟Bartender瞎扯 : 看着这间很老的酒吧 心头别有一番滋味阿XD : 4. 另外要推荐我自己很喜欢的酒吧-Indulge : 老板是 三届世界调酒冠军的 Aki, 老板这麽猛 想当然尔 店里调酒水准就好 : 主要的bartender 是Stanly 跟 Taco, 他们水准真的是一流的 : Indulge 的调酒很容易喝, 他有许多水果花香系列的调酒, 即使是初心者也能轻松享受 : 但...不只如此, 一般花香水果系调酒都会偏向甜腻 或者单一味道 : 但是Indulge的 这些酒 却能做的很有层次与变化, 能把这类型调酒做成这样的 : 在我喝过的酒吧里可以说是寥寥无几 : 套句Stanly 自己说的, 这个就是所谓 [有深度的妹酒] XDD : 所以不管是初心者 或是 喝到快当酒仙的 我想都能在这里找到乐趣 : 店里的装潢与气氛也十分的好 是个适合开心时候去的地方 : 夜深了 简介就先打到这里 其实还有很多不同类型的酒吧 : 可以在不同心情 跟不同的人去 : 例如 文青(?)的[小房间] 阿多仔bartender的 [R&D] 以及 [Ounce] : 日本英国蹦出新滋味的 [和酒](最近要搬家啦) : 充满欢笑的 [乱调] 多人一起玩超high的 [FourPlay]... 等等 : 懒惰的我正慢慢的酝酿要写个台湾酒吧介绍 希望能让更多人认识这些充满乐趣的地方 : 进而找到属於自己的落脚处 : 也欢迎大家针对自己的需求来提问 我会安排在我的酒吧之旅里 来帮大家试水温XD : (上次就在想, 哪间酒吧可以带老爸一起去喝一杯 这种情境XD) --

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