作者turnleft (左手柺)
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标题[心得] 德国威腾堡修道院啤酒,经典小麦黑麦
时间Wed May 27 13:15:53 2015
图文心得:
http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/423421292
炎热的夏天到了,意味着喝啤酒的季节到了。
对水星人大头怪这种中年大叔而言,啤酒已经不是一种酒、也不是一种饮料而已,
而是一种生活的态度,晚餐的全部。
如果夏夜晚风没有啤酒,那根本和冬天麻辣锅没鸭血一样,成何体统。
说起啤酒是晚餐的全部,这句话一点都不假,自从年逾不惑後,
大头怪晚餐越吃越少,宵夜更是能避就避,
有时就乾脆几碟家常小菜配瓶啤酒,也是饱食大满足。
朋友知道後,乾脆送了箱啤酒给他,是德国威腾堡修道院啤酒,
让他能每天享受美味啤酒的畅快感。
这一整箱的威腾堡啤酒,是朋友帮忙配的,共有三种口味:
画面左边的小麦,中间的经典口味,以及右边的黑麦。
俗话说得好,买啤酒就该买玻璃瓶的,除了口感口味跟沁凉度表现优秀外,
对热爱啤酒的人而言,用开瓶器打开啤酒盖的那个仪式,心里是恭敬而满怀感激的。
首先来试试这支威腾堡Anno 1050,经典款口味
看看那冰过後的玻璃瓶身,微珠水润的,实在很诱人。
威腾堡啤酒的瓶盖,我觉得很有复古时尚味,还挺喜欢的,特地为它留影一张
三款威腾堡啤酒都是500cc的容量。我觉得挺好的。一个人喝非常恰恰好。
600cc觉得太大太饱(当然,三五好友欢聚另当别论),
330cc又觉得太小太少(不常喝啤酒的朋友又另当别论)。
经典口味的酒精浓度是5.5%。
这酒液的颜色真是迷人,带点透亮的黄橙色,泡沫细腻
喝起来的味道,清爽典雅,带点果香,口感细致绵密,
麦味比较重,些许酸气,非常调和的大众口味,女性应该也会很喜欢的口味。
第二支是小麦口味的,这支真的厉害了,让我完全身陷温柔乡般,全身酥软
我一般喝啤酒时,是不太会注重酒精浓度的,不过威腾堡啤酒的酒精浓度让我非常好奇:
小麦喝起来的口味感觉比较清淡,但它的酒精浓度和刚刚的经典口味差不多,有5.4%
而後面还要介绍的黑麦,明明感觉最浓,酒精浓度却是三款中最低的。很妙。
小麦的瓶盖是与经典口味相同。附有中文进口商的标签。
美村路耶,真是太近了,改天直接冲去代理商看看能不能比较便宜哈哈
来了来了,婀娜多姿,金黄性感,你看看它那个模样,真是让人鬼迷心窍,魂牵梦萦啊(
先生你累了吗?)
独特香味,浓郁麦芽香,带点蜂蜜香气,感觉嫩细而有活力,青春洋溢,青春飘逸。
泡沫比较轻盈,色泽较淡,些许甜感,女性友人试喝後也大推的口味。
最後上场的是黑麦口味。黑麦啤酒是我冬天的最爱。
感觉冬天喝黑麦,不仅不会太冰冷,还能感受一种心头与身子的暖意。
上面标注着,世界啤酒大赛金牌奖
好,来帮它正名一下,是黑啤酒。习惯称黑麦,应该是台语的关系。
黑啤酒的口味最重,这点无庸置疑,也常会误以为它的酒精浓度最高,
没想到它的酒精浓度是4.7%,是三款口味中最薄的(台语)。
黑麦就是有一种成熟的韵味,厚实而充满内涵,值得细细品味,越品越有味。
风味香郁,口感适中。很顺口,苦味与甘味的协调性很棒,深具平衡感。
黑麦的香气浓。不过不知道为何,黑啤酒让我比较有微醺感。像是熟女的诱惑。
威腾堡修道院啤酒,三款口味,品饮结果,大满意。
经典1050口味,很推!
小麦啤酒,激推!!!
黑啤酒 ,大推!!
德国啤酒一般而言,喝起来比较有饱足感,麦味较浓较重,
相对於台式、日式、甚至南洋国家啤酒,都是清爽感着称,有时喝多了整肚子水鼓鼓的。
渐渐的我发现,德国啤酒,像威腾堡啤酒,
一瓶可抵超商啤酒三四罐,这样想来也挺划算的。
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1F:推 moi86: 这家的pils超爽 05/27 17:18
2F:→ leejee: 过期? 05/27 18:15
3F:→ DaneiLJ: 如果过期了,是不是被骗啊... 05/27 21:00
4F:推 yesno1011: 虽然说是送的 可是过期好像有点掉漆阿 这家酒品质很好 05/27 21:12
5F:→ yesno1011: 的说...可惜了 05/27 21:12
6F:→ sosevil: 啤酒过期OK的 倒出来有泡就可以了XD 05/27 21:23
7F:推 yesno1011: 大多数德国品系的酒过期一点都不OK 特别是小麦 05/27 23:06
8F:→ sosevil: 真? 好吧 我真感觉不出来有差异.. 05/28 00:07