作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
看板Wine
标题[心得] 义大利红酒 Fausti Fausto 2012
时间Thu Apr 2 11:31:46 2015
http://micoberry.blogspot.com/2015/04/wine-fausti-fausto-2012.html
这罐外包装红金色调的义大利红酒
第一眼看到的时候觉得超适合结婚或是过年这类的喜气场合
因为实在太有红包的感觉了!
Fausti 是酒庄名
Fausto 是酒名
是来自义大利中部的Rosso Piceno DOC wine
*** DOC是义大利葡萄酒的四种类别之一
Vino da Tavola: 最普通的table wine.
IGT (Indicazione Geografica Tipica): DOC/DOCG产区以外所产的酒
DOC (Denominazione di Origine Controllata): 是目前义大利最多的葡萄酒。
DOC产区/葡萄品种/酿造方式 都有官方详细的规定。
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):最高等级的义大利葡萄酒。
除了产区/葡萄品种/酿造方式之外 包含储藏等一切细节都有相关规定,
并且要通过专人试饮才能成为DOCG认证的葡萄酒。
这款红酒是樱桃味
但是偏酸一些的野樱桃那种
不是我喜欢的黑樱桃味
最後带点淡淡的木头味
我个人是觉得这支酒还好而已XD
喜欢偏酸红酒的人可以试试看
因为我不太喜欢偏酸的红酒
喝起来算是不用醒也蛮顺口的
网站上建议搭配波隆那肉酱义大利面
但我觉得这款红酒已经偏酸了
再配红酱番茄的义大利面 整个酸上加酸了XDDD
我个人是不会想这样搭配
配点烤肉或是简单的开胃小菜
会蛮不错的~
美国超市买到的
定价USD$15左右
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1F:推 moonfire: 被你讲的好像很酸一样~~~可惜在美国买的... 04/02 14:57
没有到非常酸啦XDDDD 只是比平常我喜欢的酸ㄧ些而已~~
※ 编辑: micoberry (68.0.212.152), 04/02/2015 21:16:06