作者uly1113 (Mirage)
看板Wine
标题[问题] 年份波特喝法
时间Fri Feb 13 09:12:33 2015
请问各位大大
小弟我手边有好几只年代久远的年份波特
醒酒器也已经买了
过年的时候想要来痛快畅饮
有几个问题想请问大家
1.网路上其他资讯并没有说要醒多久的时间
请问通常是要醒多久的时间呢??
年代越久就要醒越久吗?
可是
有没有什麽具体的拿捏方式呢??
2.只有一篇网路文章提到说年份波特开瓶之後一定要一次饮用完毕
可是我实在是没有办法一次喝完一只
难道真的不能只倒一部分进醒酒器
剩下的继续放瓶子里吗??
3.年份波特似乎会有很多碎渣
应该不能一起喝下肚吧...
那这些碎渣要怎麽处里呢??
谢谢大家的回答唷!!!~~~^^
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破阵子 — 怀秦责己
灌魏梁无夷怒，屈临淄戟锬寒。命殒华阳颅血海，魂断长平屍骨山。秋风蛛网残。
紫燕离暌有信，年华逝去无磐。日落长河封旭曜，花谢风尘失艳斑。维艰天步难。
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1F：推 moonfire: 像波尔多是要直立静置一段时间待沉殿物沉到瓶底後再倒 02/13 10:16
2F：→ moonfire: 波特酒的碎渣应该也可以用一样的方法吧 02/13 10:16
3F：→ moonfire: 如果没有前人说要醒多久真的不知道...就要自己试了 02/13 10:18
4F：→ moonfire: 倒一些出来慢慢喝看能不能喝得出来有变化... 02/13 10:19
5F：→ moonfire: 第二点：剩下的给我帮你喝 02/13 10:19
6F：→ xiangming: 不用醒 这酒醒不醒没差 02/13 12:49
7F：推 vchenkoshe: 不用醒吧,我看别人都没在醒的@@ 02/13 14:00
8F：→ vchenkoshe: 酒精度比较高就是为了让他不易变质阿 02/13 14:01
9F：→ vchenkoshe: 针对问题2应该比红酒更好处理吧 02/13 14:01
10F：→ uly1113: 不用醒的应该是指一般的红宝石波特吧(ruby)，我问的是年 02/13 14:10
11F：→ uly1113: 份波特(vintage port)...两种波特应该不一样... 02/13 14:11
12F：推 vchenkoshe: 这我没注意@@ 约1000~2000元的那种 02/13 14:21
13F：推 WMQ: 年分波特应该不用一次就喝完吧 @@" 这酒很强壮的 02/13 14:23
14F：→ vchenkoshe: GOOGLE到的所谓需要醒酒,其实也只是把沉淀物去除而已 02/13 14:23
15F：→ WMQ: 我喝年份波特都只喝一点直接把盖子放回，摆好几个月都没影响 02/13 14:24
16F：推 yamatai: 醒酒跟除渣应该是两回事 02/13 16:37
17F：推 windy041: 波特有加烈酒 02/13 17:42