图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41478631 最近去日本总会带几支清酒回来，不过屯货太多，又没时间与心情喝，一直 放在房里藏着。这两天总算有点时间，夜深人静时拿出来独饮一番。这次要 喝的是在关西机场买的福寿，福寿是神户酒心馆的产品，之前曾经买过蓝色 玻璃瓶的福寿，喝完之後特别喜欢。因此这次又买了支福寿，不过是迷你樽 罐装的。一直以来就对日本酒这种樽罐相当喜欢，加上之前买的两罐岸和田 ，现在家里已经有三樽了，改天去日本再多收集几樽。 神户酒心馆出品，樽身上没有标示酒的资讯，资讯都写在外面的纸盒上，但 纸盒我早就丢了。这樽酒有300ml，酒精浓度15%，精米含量70％。 这种樽造型的酒瓶，盖子在後方，其实里面只是普通的玻璃瓶，不过包装成 樽的样子真是好看，日本果然是个很会包装商品的国家。反观台湾公卖局， 那些酒瓶几乎都一成不变的老气。不过这种樽瓶开酒的时候要特别小心，记 得开瓶的时候要让瓶盖朝上再开，不然一开酒就漏光了。此外倒酒的时候也 是要慢慢把开口倾斜靠着杯子倒出来，不然很容易整个洒出来。 酒液倒出来，虽然照片看不泰出来，但其实颜色并不是完全透明的，而是带 点轻微的米黄色。闻起来的香气就像酒酿，有点酸甜感；一入口就在舌头上 感觉到甘甜的味道，而且没什麽酒味与酒精刺激感，非常顺口。等到酒液入 喉之後，开始有点酒酿的酸味浮现。跟之前喝的蓝色玻璃瓶福寿有股特殊的 果香不同，这只迷你樽福寿是偏向於酒酿的甜香，但两者一样都是淡淡甜味 很是顺口。 ミニ菰樽 福寿 产地：神户 购买地：关西机场 -- 一个人的美食、旅行与生活...柔蓝食单 http://bluehero.pixnet.net/blog 欢迎加入柔蓝食单粉丝团 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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