作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
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标题[心得] 吉乃川越後纯米清酒/ こしひかり越後麦酒
时间Mon Sep 29 11:13:38 2014
http://micoberry.blogspot.com/2014/09/blog-post_28.html
吉乃川越後纯米清酒和 こしひかり越後麦酒两罐我都是在美国买到的XD
刚好两罐都是新泻产的酒
就写在同一篇里报告了~
吉乃川越後纯米的包装应该是美国版的包装
日本版的是绿色系的外包装
我住的地方要找到日本产的日本酒类是蛮困难的XD
难得看到就立马带回家了
吉乃川越後纯米在日本和台湾应该都算是蛮好买到的基本款纯米清酒
Alc 13.7%
SMV +5
精米步合 65%
美国版的这款跟日本版的吉乃川越後纯米标示其实不太一样
日版的Alc 13%
SMV +2
精米步合 65%
我很在意日本酒度的不同XD
*** 日本酒度数值越小风味偏甜 数值越大偏辛口
虽然日本酒度的数值无法正确表达出清酒的整体风味
但总之 日本版和美国版的越後纯米有点差异就是了XD
这款清酒喝起来我觉得算是顺口的
不会过甜或太辛辣
算是很基本款大家都可以接受的清酒那种
常温或是冰过喝都OK
こしひかり越後麦酒是加入了新泻产的越光米酿制的啤酒
Alc. 5%
真心大推这款啤酒!
喝到的时候真的觉得天啊 超棒!
口味非常的乾净 爽快的感觉
啤酒香气浓郁
但是喝起来却不会有浓腻的感觉
喝起来就是一款很MAN味的啤酒
我是很迷日本啤酒的人
这款真的可以称得上是我很喜欢的前几名!
感觉是一边吃烧烤可以一边大喝的日啤!
大推!
其他日本啤酒心得可以参考这几篇:
[啤酒] 15款日本便利店发泡酒心得! Suntory STRONG/SAPPORO/KIRIN冰结
http://micoberry.blogspot.com/2013/05/15_27.html
[镰仓] 鎌仓在地啤酒! 镰仓ビール 星 月 花 啤酒
http://micoberry.blogspot.com/2011/08/blog-post_25.html
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1F：→ Atima: 喝过的日本啤酒大部分都很娘泡 下次来试看看 09/29 23:27
2F：→ micoberry: 哈~ 我觉得除了果汁系列 其他很多日啤都很MAN呀! 09/29 23:52
3F：推 cmcer: 一楼应该喝到的是发泡酒，不是啤酒 09/30 20:27
4F：→ Atima: 大厂除了特别标辛口的 不都是那个味道? 10/01 13:31
5F：→ Atima: 麒麟 朝日 ORION 惠比寿 SAPPORO...有那个比较MAN??(搔头) 10/01 13:32
6F：推 cmcer: 啤酒就啤酒，不会有标辛口，有标的一定不是啤酒 10/01 14:16
10F：→ Atima: 别太铁齿 10/01 18:44
11F：推 cmcer: 上面三款都是发泡酒阿...请先搞清楚日本的酒类分类吧 10/01 19:14
12F：→ cmcer: 我之前有写过，可以爬一下文 10/01 19:14
13F：推 cmcer: 所以什麽很娘泡的啤酒都是幻觉，本来就不是啤酒 10/01 19:19
14F：→ kanokazurin: 用水 麦芽 啤酒花 酵母酿制的酒是就是啤酒 10/03 00:06
15F：→ kanokazurin: 所以Atima举的例子没有错 辛口应该是指不顺口的意思 10/03 00:08
16F：推 danceric: 辛口 != 不顺口 10/03 00:55
17F：推 cmcer: 发泡酒成分里面有混蒸馏酒，已经跟啤酒差很远了 lol 10/03 01:00
18F：→ cmcer: 老话一句，先搞清楚日本的啤酒法规跟产品再来讨论「啤酒」 10/03 01:01
19F：推 cmcer: 推一下三重的地啤酒，平衡度表现很好，不会太淡或太苦 10/03 01:12
20F：→ cmcer: 罐子很漂亮充满日本风加上名字很威，个人很喜欢 10/03 01:13
24F：推 cmcer: 成分里没有大麦スピリッツ(蒸馏酒)才是日本法律上的啤酒 10/03 01:21
25F：→ cmcer: Atima举的三款都不是啤酒，顶多是啤酒风味的酒精饮料 10/03 01:22
26F：→ kanokazurin: 这是"日本法规"定义的 如果我拿"德国法规"来定义 10/03 18:11
27F：→ kanokazurin: 非全麦 有加香料 糖及其他辅助发酵物 其他酒类 一律 10/03 18:12
28F：→ kanokazurin: 都不能算"啤酒" 所以要以"广义"啤酒定义来看才对 用 10/03 18:12
29F：→ kanokazurin: 各国法规来看就有些狭隘了 当然互相讨论长知识是好的 10/03 18:13
30F：推 cmcer: 日本啤酒用日本法规来讨论有问题吗? 10/04 01:06
31F：推 cmcer: 如果连产品的定义都搞不清楚，我想以後有人拿气泡酒来说 10/04 01:24
32F：推 cmcer: 味道不怎麽香槟，我想也不意外了。 10/04 01:26
33F：推 NeoSoul: 推荐「越之矶」的皮尔森啤酒@@ 很清爽麦味浓郁~ 10/04 04:10
34F：→ kanokazurin: 应该要说"非日本法规定下的啤酒" 这是你的定义 10/05 02:47
35F：→ kanokazurin: 有用我说的那些原料酿的就是广义定义的啤酒 ok? 10/05 02:48
36F：→ kanokazurin: 当然日本啤酒用日本法讨论ok 可是这里不是日本 10/05 02:52
37F：→ kanokazurin: 用日本法来讨论可能会造成误解 先回归啤酒本质後 10/05 02:54
38F：→ kanokazurin: 再引用各国法规来说明当地情况 避免一竿子打翻一船人 10/05 02:55
39F：→ kanokazurin: 应是比较适切的作法 而非以片面观点来述说 过於狭隘 10/05 02:58
40F：→ kanokazurin: 虽我知你欲表达之意 但宜以不造成他人误解为前提 以 10/05 03:04
41F：→ kanokazurin: 上 10/05 03:05
42F：推 cmcer: 只是告诉大家类啤酒并不是啤酒，如果还是觉得那是啤酒， 10/05 13:12
43F：→ cmcer: 那我只能说大家笑笑就好。 10/05 13:12
44F：→ cmcer: 懂酒的人不会搞混。以上。 10/05 13:14
45F：推 reihisui: 有问题！A大提出的三款酒中，有一款写利口酒，一款写发 10/05 22:57
46F：→ reihisui: 这样子应该不算啤酒吧？因为我对啤酒定义不太了解，所以 10/05 22:58
47F：→ reihisui: 问问！ 10/05 22:58
48F：→ reihisui: 啊，我要打的是「我有问题！」才对，有问题好像要吵架XD 10/05 22:59