作者sinek (Is 内裤唷~^.<)
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标题Re: [问题] 请推荐餐後酒
时间Sun May 11 01:24:01 2014
※ 引述《foolenc (白色斗魂)》之铭言：
: 最近打算约朋友来我家一起做饭
: 应该会去百货超市购买食材和挑选餐後酒
: 食材会选择一些海鲜像是明虾、生蚝..等来做料理
: 但餐後酒有点让我苦恼
: 因此麻烦请大家帮我推荐餐後酒....
: 因为平时有在喝红酒了
: 所以希望能推荐其他酒款 感谢!
因为之前常常跟朋友办potluck party 所以有些小小的心得～
分享一下好了～
1. 通常如果餐点是海鲜的话，我会比较推荐白酒
如果没有预算的话我当然就推荐香槟啦～ pol roger, Taittinger
2. 如果有预算千元内的话，我蛮推荐processco的白酒，或者是riesling的白酒
搭配海鲜餐点来说真的很棒。 ex: 德国 Markus molitor 2011, 天堂园系列
3. 如果预算大概几百块的话ＸＤ～ 西班牙的cava汽泡酒最适合啦哈哈～
或者是类似香槟制法的汽泡酒我都觉得不错
ex: Edmond thery , canella prosecco di coneglian, Blue brut, Rosado
都不错搭配
4. 其实我也试过一些蛮诡异但又获得好评的搭配，像是:
1. 国士无双梅酒
2. 弥右卫门大吟酿
3. 玉乃光大吟酿
4. 百富12年
5. 雪莉酒 ( Fino 的，要不甜的，不能甜的）
6. 波特酒 (Graham's costo有）
参考一下吧哈哈
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文不成，武不就，古今顽愚，汗颜纨裤子
轻礼义，远诗书，天下不肖，材庸平劣姿
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1F：推 mothertime:泰廷爵打错字 05/11 10:27
2F：→ hugogo:pol roger, Taittinger 05/11 10:58
3F：→ sinek:感谢纠正～ 05/11 19:46
※ 编辑: sinek (220.129.10.153), 05/11/2014 19:47:26
4F：→ behigh:怎麽感觉都是餐前酒 05/12 18:56