作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)
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标题[心得] 两瓶威士忌品饮心得
时间Tue Apr 8 21:52:53 2014
http://0rz.tw/kblVO 图来了
1.斯卡帕16yo
这家蒸馏厂与高原骑士蒸馏厂皆座落於Orkney岛，刚好带回家比较一下
远闻有股淡淡蜂蜜又像白毫乌龙的味道，还夹带了点橘子肉。
近闻蜂蜜味变浓，不只橘子肉还有橘子皮，带了点盐味，香草与香蕉肉味藏得很好
不时会飘出一股类似松树皮的气味，比HP12yo淡了许多且温和
入口似水般柔顺，微辣，有淡淡的烟燻与坚果味，清淡花香较明显，偏咸且涩不太甜
尾韵花香持续蛮久的，辣度持续不散，涩味先退去，接着是咸味退去，口中很乾燥
整体来讲好像在海面上的云中飘流，接着高度慢慢下降，最後掉到海里去了
杯底是甜橘子跟木块还有灰烬味
2.班瑞克1994年 18yo Cask No.7512 53.6% 过oloroso桶的
亲戚买了两瓶去宜兰喝，喝到剩不到100cc留给我闻香...
远闻是哈密瓜与烤面包的表皮，还有股塑胶泡泡(太空气球)味
近闻是类似奇异果香、烧塑胶燻橘子，有点波萝蜜，酒精味蛮呛的
入口很辣，先是橘子皮，又像蓝姆酒，接着坚果味窜出，有较淡的咖啡、黑巧克力
感觉苦且涩，但最後会有点回甜，虽然层次多变化，但可惜都不是我喜欢的
尾韵还是不散的辣味、巧克力的苦，还有木头味与草皮味，非常悠长
与去年喝过的那只班瑞克1992比起来，这只太令我失望了，感觉不适合以原酒出售
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开车不喝酒 喝酒不开车 未成年请勿饮酒
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1F：→ ytcytc:隔了一天~图勒?? 04/10 00:37
抱歉，昨天喝过头，忘记放图了XDDD
※ 编辑: lovemoonman (61.223.3.71), 04/10/2014 08:21:05