刚好昨天去参加格兰利威品酒会，一次喝到12、15、18年的公司货。 以前喝水货的18年觉得桃子味较重，这次感觉倒是没这麽明显。 现场灯光不适合观色，所以颜色方面就不写了。 1.格兰利威12年 从下层开始往上，苹果味由淡变浓，中层蜂蜜与黑麦汁香气渐渐出现， 到了上层整个转变成苹果西打的味道。整体而言还隐藏了桃子气水的气息。 入口酒体清淡似水，甜味稍浓，辣味较重且集中於舌头中段与喉咙後半段， 还有点较涩的木头感，最後能感受到些微的香草、麦芽糖与一丝巧克力粉。 尾韵微甜微涩，辣味与香气似乎都黏在口腔上。 2.格兰利威15年 由下层开始有较明显的牛奶糖，渐渐往中层可以闻到水梨、苹果、隐藏的哈密瓜， 到了上层回归到苹果与香草。 入口酒体偏柔，辣味集中於舌尖与口腔中段，木桶味较12年重且偏甜。 尾韵比起12年较长且辣味消散较快。 3.格兰利威18年 下层就有明显的苹果与蜂蜜，中层出现了坚果遇意料之外的薄荷巧克力， 往上还有较甜的水果，上层又回到了苹果。这瓶的桃子与橘子气水风味还蛮迷人的。 入口酒体较柔，辣味与麦芽糖清甜的感觉都比前两瓶少。一开始仍是苹果肉与蜂蜜， 接着登场的是较重的乾果味、咖啡巧克力与焦糖，是一股明显的雪莉风味， 我猜测可能是一点PX与较多的oloroso吧? 尾韵停留在淡淡的葡萄乾与淡淡的焦糖中，辣味很早就扩散消失了， 在最终段意外的有种轻快的感觉。 -- 开车不喝酒 喝酒不开车 未成年请勿饮酒 --

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