刚好大家在讨论清酒就分享一下， 日本在一些酒产地的车站会有品酒中心 用几百円日币可以换数枚代币跟一个酒杯， 然後到整面墙都是酒的贩卖机挑想喝的投币购买 投入一枚代币会给一杯的量 照片是新泻県的越後汤沢车站的品酒中心， 新泻県是越光米的故乡， 因此也是酒的着名产地 大家褒贬不一的上善若水出品厂白泷酒造就是在此地 http://s6.postimg.org/i4v3w6ntr/P7181039.jpg http://s6.postimg.org/7w2mqczrz/P7181040.jpg 还有提供90种免费盐巴搭配 http://s6.postimg.org/x4ngk14pr/P7181043.jpg 不过想喝免钱的还是建议直接去酒造见学， 最後会有试饮可以请解说员无限续杯(爆) 这次去白泷酒造试饮， 解说员是一瓶一瓶从看不见内容物的柜子拿出来， 因为不晓得会有几瓶， 在前面几瓶想说多喝一两杯确认味道， 结果总共拿了约十种酒出来 到最後终於拿出贵松松的纯米大吟醸"真吾の一本"， 为了值回票价又硬续了几杯， 结束之後因为短时间喝太多， 头昏到直接杀回饭店躺了一下午 XD 因为喜欢有香气+无糖的酒， 在白泷还是带了一瓶"真吾の一本"回台湾 自从数年前喝过一次大吟酿， 再喝其他不是大吟酿的米酒， 找不到那种独特的香气， 一直让我很困扰 後来到酒造见学才晓得大吟酿是精米过程最高级的酒种， 把米磨到原本的体积不到一半， 只取米芯去酿酒， 所以才会有强烈的香气 现在还在考虑什麽时候该把酒开来喝 XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.50.113 酒产地的超市也是有可能会有试饮，但是种类要多的话还是建议直接拜访酒造 http://s6.postimg.org/4vqdnkdun/P7231351.jpg ※ 编辑: cmcer 来自: 219.85.50.113 (01/14 14:19)