终於找到了我的小笔记本，趁懒惰病发作前赶快把心得打上来 记得上个月E大问我:会不会想要试试台湾菸酒公司的威士忌呢? 我跟他说:基本上不会，但如果有免费的话试喝看看也没关系 结果上上星期六的美酒嘉年华就让我遇到了... 以下非按喝的顺序排列，有些是星期五就喝到的 1.玉尊台湾威士忌(绿色标签) 2.经典玉尊台湾威士忌(蓝色标签) 3.玉尊麦芽威士忌 4.玉山台湾白兰地(磨砂瓶) 5.玉山台湾白兰地VSOP 6.玉山台湾白兰地XO ------------------------------------------------- 1.玉尊台湾威士忌 远闻有点雪碧汽水的味道，加点橙肉香气，还有股到医院诊所内会闻到的气味 靠近闻是略带坚果味、麦香、砂糖水的甜味 入口微辣，似有梅子、胡椒、淡坚果味 尾韵辣味转强，梅子味明显突出，漱口後口中的麦香与梅子香都漱不掉，非常不舒服 感觉上，这瓶绝对不是只有天然的威士忌这麽简单，一定还加了些糖跟什麽的 2.经典玉尊台湾威士忌 闻起来仍是speyside风格，带点坚果、蒜头(?)、酒精味，香气偏甜 入口微辣偏苦，香气消散速度很快，果味迅速下降 尾韵是梅子粉、砂糖水，隐含着苦味与辣味，但还有股不太自然的清甜尾韵，不太舒服 同上一瓶，那种感觉从我开始写威士忌笔记到现在都没遇过 3.玉尊麦芽威士忌 远闻是波本气息，有香草、淡坚果、清淡芒果香，靠近点味道就全部混再一起了 入口酒体温和，略有香蕉肉香，辣中带甜 尾韵辣味持续，偏热带气息，坚果味飘出，有点类似果糖的甜 感觉上这瓶比上面两瓶正常一些 另外公卖局似乎将推出单一酒桶的威士忌(有雪莉桶、波本桶)，价格未定 我试了些波本那只，香蕉水味很浓，推测是第一次装填桶，不评论 4.玉山台湾白兰地 远闻是感冒糖浆的味道，近闻是葛玛兰矿泉水、感冒糖浆、医院诊间、酒精味 入口辣中带砂糖甜，酒体稍重，有木桶味跟类似咖啡的苦味 尾韵先是带橙类果肉的甜，後转苦辣，涩味黏在口中，有种苹果皮的味道散不掉 5.玉山VSOP 第一印象是类似道维尔VSOP(法国白兰地) 入口有像PAULET XO的柑橘类香、淡薄荷、橡胶，带点苦味 尾韵感觉太甜，砂糖水的甜，但又藏了点苦味，老实说尾韵很短 6.玉山XO 远闻是葡萄类的果香与玉米的香气，进闻是橡皮、木制箱子、薄荷 入口微辣，酒体轻，比较清新，有橡木香与偏坚果类的香气 值得一提的是在口中停留一段时间後有法国干邑区那种醇厚深远的感觉 尾韵稍苦偏涩，砂糖水的感觉很少，比较偏木头香，令人愉悦 後来问了一下，这只似乎有60%的酒是用干邑去调的，听说是12年的干邑 总评:除了第三只与第六只，其他都喝得有点心不甘情不愿... -- 开车不喝酒 喝酒不开车 未成年请勿饮酒 --

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