作者jjkao (jjkao)
看板Wine
标题[问题] 西班牙葡萄酒
时间Fri Jul 5 14:43:08 2013
最近入手了一支Masia Pubill Reserva
之前喝西班牙红酒的时候没做过什麽功课
所以趁这次机会找了一些相关的讯息
但却对其中陈年的分级;
也就是crianza, reserva, gran reserva的定义产生疑惑
在网路上的解释很多,但还是有点差异
我自忖这样的定义不是应该要很清楚吗？
所以我把我找到“自认”正确的定义写在下面
请各位酒版朋友看看是不是正确的？
Crianza：在橡木桶中最少陈年6个月，在桶内及酒瓶内陈年合起来最少24个月。
Reserva: 在橡木桶最少陈年12个月，桶及瓶合起来陈年最少36个月。
Gran Reserva: 橡木桶最少陈年24个月，桶与瓶合计最少陈年60个月
我想比较有争议的是在,桶与瓶陈年的时间是要合计还是要分开
比如说reserva我有看到的解释是桶陈至少12个月且瓶陈至少24个月
这样的解释就与上述的不同了
再麻烦大家解惑,谢谢
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◆ From: 111.240.226.202
1F：→ bryan107:这你PO的是Rioja产区的规定 基本上法规上写合计 07/05 17:04
2F：→ bryan107:但12+24=36 所以你看到的第二种解释也无不可 07/05 17:05