作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )
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标题[心得] 加啤-Hay Fever Spring Saison | 乾草热
时间Fri May 31 01:30:42 2013
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/alviss/25912098
Parallel 49 Brewing Company,北纬49度酿酒厂:
加拿大温哥华新崛起的酒厂之一,给人最鲜明的第一印象就是有趣的卡通风格酒标
这款Hay Fever的酒标其实是来自一幅美国的知名画作喔,你看出来了吗?(解答请见Blog)
基本上这款与其定位为为Saiaon,风味却较偏向比利时白啤酒呢!
泡沫相当旺盛,倒出後泡沫声不断滋滋作响,泡沫非常绵密厚实香气带有凤梨甜香,
也有似比利时白啤酒的柑橘与香料气息。
入口小麦风味明显,带有些许似凤梨的水果酸香,
伴随着比利时啤酒特有的芫荽与胡椒辛香,
尾韵有点比利时的酵母果香。
瓶底酵母多,杯底倒出来是乳黄色,酵母带甘甜的轻微芒果香,水果香气丰富,
不妨留在最後再倒出以感受浓厚的酵母果香喔~
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