作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )
站内Wine
标题[心得] 加啤-Twice AS MAD TOM IPA 疯狂汤姆2.0
时间Thu May 30 01:33:09 2013
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/alviss/25912194
相信有参加啤儿革命的人，都忘不了这支酒限量试饮时的疯狂人潮吧 XD
冷泡两次酒花以引出新鲜酒花的最大香气，
再加上浓郁的麦芽甜味，使得这支苦味值高达71的IIPA喝起来非常平衡且甜美
这款将美式酒花的柑橘、葡萄柚香发挥得淋漓尽致～
IBU71、ABV8.4，照理说是又苦又烈，但口感竟是这麽的轻快爽口，田大厉害！
酒花香非常浓厚，但乾脆，酒体轻盈到跟一般淡色拉格一样爽口，
两次的冷泡酒花，引出非常多汁的柑橘系酒花香：葡萄柚、橘皮香气非常精彩
而伴随着酒花香气的苦被麦芽的甜味维持在很棒的平衡，口感比起美式IPA温和很多。
焦糖麦香中和了大部份的苦味，余下的就只有那疯狂的香气～
--
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 米鲁进步党
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.wretch.cc/blog/ALVISS
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.facebook.com/BeerProgressiveParty
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 啤酒司令
▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://beersupreme.blogspot.tw/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.22.126
1F：推 finn138159:五加皮(误~ 05/30 02:40
2F：推 iornt:今天开了中山先生..不能再开了XD 05/30 04:42
3F：推 weiwei1117:等你分享 Ov-ral Wild Yeast IIPA 的心得~ 05/30 07:47
4F：→ savageboy:Ov-ral Wild Yeast IIPA 赞，感动得快哭了 06/01 00:08
5F：→ ALVISS:楼上好棒，我还没拿到 T^T 06/01 02:50
6F：→ yesno1011:这支超级赞 06/04 08:55