作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)
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标题[心得] 达尔维尼15yo、老帕特尼12yo
时间Tue Nov 13 10:19:14 2012
先来两瓶比较平易近人的威士忌吧
之後要开始慢慢整理开过或跟人凹来喝还没做纪录的酒了
算了一下大概还有30瓶要写,想到就有点懒Orz..
http://0rz.tw/ZRPW0
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1.Old Pulteney 12yo
泪脚稍瘦 流速中等
远闻有淡淡麦香,混着一种咸味,有点像一般较淡的调和威士忌
慢慢靠近有柑橘类的香气,但比较沉闷,酒精味较燻鼻
更靠近的话会变成偏甜的桃子,咸味也加重,但鼻子会燻得不舒服
酒体柔顺带点轻快,刚入口时有点嚼科学面的味道(不加调味包),
几乎不辣,辣味集中於舌尖与舌下,较咸的味道中带点甜味
稍有烟燻感与坚果类香气与甜雪莉,这雪莉我猜他有偷用Predo桶来的吧
整体来说是蛮温馨的感觉,中间那段其实挺像麦卡伦12年黄金三桶的
尾韵一开始偏甜,後来慢慢甜味退去就是咸味了,另外还缠绕一丝丝橙皮
约一分钟後,有嚼完淡薄荷口香糖的口感
这酒不清楚适合哪种人喝..虽然喜欢甜口感的人会爱,但又可能会觉得太咸
我就是喜欢较甜口感的,如果没那麽咸我可能会不小心喝太多XDDD
2.Dalwhinnie 15yo
泪脚较肥 但流速稍快
这也很神奇,远闻淡淡的味道有点像金门的高粱酒
近闻就是清新麦香与蜂蜜了,另外带了少少的药水味,太近闻也是会醺烂鼻子的
另外那种奇特的味道又让我想到高原骑士12年小头版,只是药水味没那样重
酒体算是偏轻快系的,但是带点油脂般浓稠,大致上还蛮顺口的
有点咖啡蛋糕味,清甜稍辣,辣辣味集中於舌头下方及上面中段
有烟燻感,但不会太浓,也是有点类似黑巧克力的味道,但後段好像有药水味
尾韵有淡淡的药水与淡淡的甜味,另外带有一丝咸味,最後轻快的甜味持续很久
适合喜欢喝高原骑士的人喝吧?
换了免安装版的PCMAN中於可以连线了~大感动啊!
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