作者ppp00003 (杀人魔)
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标题[心得] whisky live 2012 心得
时间Tue Sep 25 13:01:47 2012
有监於去年实在喝太多了,所以今年就预定目标为参加各厂的活动为主,
早早就买好票,偕同我弟於9/22之12点出头就现场排队等待进场拉,
今年排队的人没有去年那麽多,进场参观的人也没有去年的多(各人感觉)。
烈酒展结束过去两天了,酒精也退的差不多了,来发发心得,
今年板上的相关讨论好少。(印象中有个S大去年说要发心得到现在都没有看到)
整体来说,今年的酒展SHOW GIRL比较少,主题比较有回归到酒这个主题,
远目去年的布纳哈本小姐超多,站在高台上弯腰帮来宾倒酒会不会太犯规,
一堆的摄影达人(?)拼了命的挤,又不喝酒,只是要拍照,
真想给他一发小爷从98就苦练到现在的荒咬。
今年的休息场地也比较多比较大,不需要向去年一样坐在地上休息,不过热食一样贵。
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就记忆所及的各家心得:(喝多了有错别见怪)
雅柏:免费的项目是10年、呜珈爹、漩涡。付费项目是DAY、鳄鱼(都是100元)
雅柏今年有非常多场不同主题之品酒活动(免费),我跟我弟报了两场,主讲人是
品牌大使林先生(英文名字我忘记了,去年讲解鳄鱼的也是他,满会喇赛的)
第一场的内容我忘记了XD,第二场是轻泥煤BXXX+超级新星的评比,我承认
我是为了超级新星才参加的。
心得:超级新星才是男子汉的货。伽利略当时喝很弱,事後酒醒了再喝真的很威,
很优秀,烟薰、花香、泥煤兼具。雅柏试饮都相当的大气,给的很阿莎力。
格兰杰:免费的是10年经典、雪莉桶、苏玳桶、波特桶。
付费的就多了没有记住,稀印、25年都有。
小弟只有付费试饮了稀印,说真的,最後喝太多了,嘴巴坏掉没有记忆了。
格兰利威:免费品饮项目只有12年。但每个整点有1991、1969(瓶身写这样,我不熟)
後来还有大材者(不认识的前辈)带头,格兰利威就开了16年(限量)。
利威的酒真的不错,1969那只是我当天喝的前几好喝的SPEYSIDE,最好喝的
是豪迈威士忌的1973装瓶厂的格兰利威,真的超威。
大力斯可:今年只有开大师讲堂(400元)。
(泰斯卡)
我跟我弟早早就去排队准备入场,排到第一桌,赞,每一小圆桌有四个人,
真的太挤,场地挤的满满的,酒杯也没有洗的很乾净。
内容为新酒(NEW MAKE)、第二次装桶使用之美国白橡木桶、超过使用年限
重新刨除烤过的美国白橡木桶(应该都是原酒)、10年、18年。
主题为厂牌基本介绍、厂牌风格与装桶熟成间之取舍。
心得:新酒不是给人喝的,太过於强烈的气味(即品牌风格特色)。
第二次装桶使用之美国白橡木桶其风味仍然过於强烈,远超过10年的,不爱。
超过使用年限重新刨除烤过的美国白橡木桶保有风格的同时又经过橡木桶
的熟成,较为温润,大致介於10年与18年之间的风味。
10年个人比较偏爱、18年个人认为太过於清淡。
三多利:免费项目为三家的12年。付费只记得部分,山崎XX桶、白洲重泥煤、雪莉桶
(山崎、白洲、响)
响17、21、30。
第一天,趁着嘴巴还乾净就跑去买了杯白洲重泥煤、响30年。
个人意见,日本威士忌还是专注再於丰富的内涵变化跟禅味就好,
泥煤还是交给专业的艾雷岛或是岛屿威士忌的就好。
响30及其优秀顺口,至今喝到最好喝的调和威士忌,不知不觉就喝完了。
品牌活动:山崎、白洲、响的讲解由舆水精一先生讲解,欧肯特轩(免费)。
欧肯特轩我个人是直接跳过了,参加山崎、白洲、响的讲解,内容满基本的
就跟官网上的说明差不多。
现场还有日本传统舞蹈的表演,原来跳日本舞要面无表情,眼睛都要看斜上方
这次办的满有心的。还有发送很多小礼物(5款山崎杯垫、三多利小记事本)。
豪迈威士忌:久闻他们代理的很多装瓶厂酒很威,其实我也常在他们家买酒。
第一天进场,第一个直冲豪迈的展摊,付费品饮艾雷元素、格兰利威1973、
酷爱拉1983、拉佛格1990。
格兰利威1973是小弟这辈子喝到最好喝的威士忌之一,对我冲击犹如当年
第一次喝到旧版的雅柏10年一般(只能在往事,雅柏大使林先生:老酒已经
越用越少了,除了10年都是限量款,可能将来哪天呜珈爹也会停产)。
好了,我要开始表豪迈了,号称限量的艾雷元素个人感觉只是名气大,拉佛
格1990年去喝的时候超威,一直想今年去顺便趁今天女王大人不在偷买一只
,结果好失望,连家里的10年加强桶都比不上,完全没有艾雷的风味了,
酷爱拉1983就别说了,去年的真的威多了,生日年份酒期望太高了吧。
小弟猜测是我去的时候刚好都只有剩半瓶开瓶已久,风味以散失许多。
量用小瓶子量10C.C.当然一个愿买一个愿挨,没话说,只是对比别人家的。
当时还有一位年轻的先生排在我後面也是第一个就来付费品饮限量之艾雷元素,
小弟好想问问他,有没有一种淡淡的哀愁。如果这位先生你有上PTT请告知我。
(我是排你前面的一对黑胖子兄弟,很大只,应该满好认的)
轻井泽:秩父、能 真的很威。我一开始还一度把能看成熊XD
还跟旁边的路人说,熊还不错喝,我大概是喝泰少了。
不过一人两滴,谢谢。
协会酒:我几乎全部都喝了,真的很厉害,原来上面的编号(板上前辈有说)
我还以为是编号。
百灵坛:8、12都是免费的。还有一系列的活动讲座,因为刚好跟超级新星撞期,
所以没有参加到,真是可惜。
在这边的活动,又遇到机车的摄影达人还背一各大大的後背包,穿的很宅,
看到活动,就从最後面硬挤到第一排要拍照,我跟旁边的大叔对看一眼,
大叔:慢慢来嘛,不要挤(不爽的声音);小弟:挤啥洨XD。
然後我就离开了,连百灵坛的酒我都不想喝了。
格兰多纳:这次格兰多纳超有诚意的,12、15、21、还有某专为台湾酒展专瓶的原酒
都有开放免费试饮,而且好大杯,赞。
波摩:12、15年免费试饮,好结束了。
其他的厂商,小弟没有留下特别的印象,喝过看过就走了。
看前面的板大,我好像错过很多好料了。
再来就是很多的调酒,小弟没有特别爱,所以都没有研究驻足。
最後强推三多利的啤酒,玻璃瓶的真的是好喝,没有话说。
最後,就是开车不喝酒、参加此类活动请搭乘计程车或是大众交通工具。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.124.30
1F:推 deader:想知道格兰多纳15 版主对他的评价? 因为我好爱这支 09/25 14:33
2F:推 arati:Suntory的啤酒可以不开带回家喔。你喝完这麽多酒还喝的下啤 09/25 14:40
3F:→ arati:酒也太强了。 09/25 14:40
4F:→ ppp00003:D大,抱歉,我跟雪莉桶不熟,直接喝21年、专属原酒而已 09/25 16:42
5F:→ ppp00003:啤酒我本来想买一箱玻璃瓶,看到价钱就缩了 24瓶2280 09/25 16:43
6F:推 assassin305:当天有幸喝到1993原酒 实在是...正点!! 09/25 16:45
7F:→ assassin305: 多纳 09/25 16:45
8F:→ mikelen:我喝了快2小时,又去喝百灵墰高阶品酒(17,21,30Y)都15-25CC 09/25 17:06
9F:推 Fankthia:好想喝看看响30 (流口水) 09/25 17:09
10F:推 jerrypotato:三多利的玻璃瓶啤酒 真的好喝 完全顺口 09/25 17:13
11F:→ mikelen:喝完6点多再去喝买一送一的啤酒...然後又去赖在多纳不走XD 09/25 17:37
12F:→ mikelen:高低高酒精的喝法,让我一不小心就刷了轻井泽和TPM玻璃瓶.. 09/25 17:37
13F:→ mikelen:( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 09/25 17:38
14F:→ ppp00003:三多利的啤酒高脚杯真的是漂亮,小弟二人参加活动拿了3各 09/25 18:33
15F:推 WMQ:格兰多纳还有18年~ 我很爱 09/25 20:35
16F:推 epw:suntory现场的生啤酒真的很棒,有带些蜂蜜的香气 09/25 21:11
17F:→ epw:最後喝到快不行了还是跑去硬喝了两杯 09/25 21:12
18F:推 slang:多纳21年其实有点老掉了,无力,15 18都很棒 09/26 03:01
19F:推 ppp1220:今年真的差多了 09/27 10:12
20F:→ ppp1220:现场想买些基本款酒例如阿贝10年,格兰杰经典,山崎12之类 09/27 10:13
21F:→ ppp1220:可是都没有特别便宜,或是送些好赠品,失望。 09/27 10:14
22F:→ handsten:现在的展览不用期望会特别便宜,总公司会被通路商骂 09/28 09:57