图文版 http://u911105.pixnet.net/blog/post/30084079 什麽酒代表了放松的情绪呢？每个人都有不同的答案。即将进入三字头的年岁，我不可避 免地对於鱼干女下班後，畅饮着凉透啤酒的画面感到深深着迷，手握冰雾，爽快打开啤酒 灌下时，彷佛过去十二钟头的恩怨情仇，都可以在这刻烟消云散，不再计较。 提醒您：未成年请勿饮酒 如果想要刻意进入全然放松状态，且隔天没有赶上班的压力时，啤酒清爽又清醒的性格或 许不是最佳选择，虽然是可以搭配苦闷话题一起饮用的夥伴，却很难成为主角；而红酒在 台湾的夏日显得过度燥热，甜白酒的酒体太厚重，不甜白酒对於疲乏且脆弱的心来说，又 稍嫌锐利；气泡酒或许是个选项，但那种藏词格般携带着的节庆气息隐喻，总让人觉得不 合寂寞的时宜。 这时候，Lambrusco会是我的首选。对於想追求红酒带来的醺然，却无法适应难以亲近的 单宁结构，不得已只好和着汽水、果汁送入喉，渴望寻求短暂欢愉的人们来说，带着掩饰 单宁酸涩的甜，又拥有轻盈气泡酒体的Lambrusco，会是寻求慰藉的最佳选择之一。 在萧瑟北国Edinburgh度过了最凉爽的夏天与最寒冷漫长的冬季，在眼前每个英镑标价都 让人觉得应该是美金币值才合理的世界，总是想找个最廉价的方式脱离现实，因此，仅次 於啤酒，价格最平易近人的Lambrusco，成了每完成一份报告，或某章论文进度时，必须 完成的采购仪式。大约3~5磅，就可以在穷学生最爱的廉价超市Lidl买上一瓶；偶尔想奢 侈些，在M&S也有7磅左右的选择。 当痛苦的语言隔阂阵痛，学习吸收不良，论文赶制难产都过去时，记忆最深刻是那暂时能 喘口气，准备窝在宿舍看整夜影集的一段午後时光：会前往不常去的远方超市，慢慢选购 平时少买的食材，拎上一瓶Lambrusco，再提着沉甸甸的购物袋，走上长长一段路回宿舍 ，让被冷空气冻得发红的鼻头与耳缘，在一切尘埃落定时缓缓回温，而摆在窗缘的 Lambrusco，大约在晚饭煮好时，就会被窗隙的冷空气冰凉地恰到好处。 这是一款从来就不太容易被认真对待的桌酒，角色有点相似於言情小说，有的时候难免需 要使用来调剂身心，满足还潜伏在内心某个角落的青春期未完贺尔蒙作用，却又很难像少 年热血漫画那样被理直气壮地对待着；像是大口灌着啤酒觉得豪迈，但畅饮着八分满汽水 调烈酒就让人觉得孩子气般，偶尔我们都软弱到需要这种慰藉，却往往羞於坦承，好似不 能接受这社会的苦涩与扭曲，就不能获得被认可为成熟大人的入场券，於是只好硬着头皮 继续附庸风雅，或是皱着眉头，在浓烈的酒精中麻痹自己的味觉与知觉。 用什麽样子的酒杯都好，挑什麽样的心情都好，选什麽样的牌子都没关系，Lumbrusco可 以甜美、可以酸涩，可以微醺、可以保持清醒，可以在夏日带来凉爽的温驯气泡、也可以 在冬日的北城以暖色的性格活络血脉。这是一款从不需要饮用者进行自我判断的佳酿，当 我们越来越习惯以外在符号界定个人的位置与形象时，终究得有这样的角色来教导自己认 清不再伪善的情绪。 「是吧，今天就是想不那麽成熟地失去意识吧，像告别18岁的派对时那样胡乱地晕眩过去 吧。」也不需背负什麽伤痛与压力，只是单纯地想要在毫无背景的慾望下，让舌尖很舒适 地触及谁都能接受的温柔与包容。 【购买指南】 红色酒标款是在Edinburgh时经常於Lidl看到的廉价Lumbrusco，印象中折合台币不到100 元；下图则是前一阵子各costco皆有进货的一款，价格约279左右，但本周想补货时已经 没看到了，不确定是否为季节性产品。 提醒您：饮酒无益身体健康 -- 一个美丽的女人，喜欢做爱 http://blog.pixnet.net/u911105 --

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