作者mlkj (N )
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标题[心得] 比利时啤酒 Grottenbier
时间Tue Jun 12 21:59:55 2012
http://mlkj24.pixnet.net/blog/post/28098767
啤酒名：Grottenbier
酿造商：Brouwerij St. Bernardus NV
类型 ：Belgian Dark Ale
ABV ：6.5%
Serving Type：bottle
视觉：呈现偏红褐的栗子色，顶端带有米色糖霜般的泡沫
嗅觉：诱人的香气、焦糖跟些许樱桃糖浆(?)的味道
小结：这支啤酒相当特别，Grotten Bier就是荷兰文洞穴啤酒的意思。这支啤酒也是以酿
造白啤酒而闻名的Pierre Celis(Hoegaarden创办者)的得意之作。当初Pierre Celis是想
在洞穴钟酿造一支类似香槟的的啤酒，让啤酒在跟香槟一样熟成之後，在瓶中二次发酵。
啤酒大师Michael Jackson的最爱之一，入口时二氧化碳相当强烈，味道相当淳厚，虽然
带有些苦味但还算顺口。这支啤酒喜欢的人给予很高的评价，但对我来说并不是一支喝了
以後会上瘾的啤酒。
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◆ From: 118.168.118.216
1F：推 ALVISS:最近正想喝这瓶! 06/13 12:42
2F：推 gundamwu:请问这支啤酒在哪里可以买得到？ 06/13 14:48
3F：→ mlkj:我忘记我是在古登还是台南的啤酒超市买的了 06/13 22:31
4F：推 gundamwu:了解，谢谢啦 06/13 22:50