作者naima0322 (Naima)
看板Wine
标题[心得] stassen史塔森气泡酒
时间Thu May 3 18:46:01 2012
版上好像没有人分享过这只酒
我不是专业的品酒者
就我所了解分享给大家~~~
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/naimaniu/8047284
不晓得大家有没有听过Stassen史塔森家族呢?
这是已经流传一百多年,来自比利时最大的果园所酿造的酒
这一切都从这瓶小小的果酱说起
史塔森家族原本是制造果酱的
它们的果酱不添加防腐剂,百分之百纯天然水果制作而成
吃起来不会过於甜腻
还有一股淡雅的清香
颜色也非常漂亮
唯有真正的百分之百
才敢标榜上去唷
这些都是史塔森家族系列出品的
他们也有推出无酒精饮料
深受当地青少年的喜爱与欢迎
1985年,史塔森家族的水果产量过盛
有人建议它们酿酒贩卖
於是它们用过剩的苹果制造了它们的第一瓶水果酒
後来有了水梨、水蜜桃、莓果系列
它们的酒瓶都还是维持一百多年前传统的样式
我手上这瓶是水蜜桃酒
酒精浓度5%
因为我比较喜欢微醺感
所以选择有酒精浓度的酒品
因为它们原本就是果园转型为酿酒厂
所以logo是果树的样子
用版画的型式颇有复古的感觉
这是中文标签
水果酒的保存期限大约是一年三个月左右
5%酒精浓度
75cl=75分升
也就是酒瓶的容量约750立方毫米
前面的酒标
因为遵循一百多年前的制造方式
连拉瓶都非常复古
是软木塞和铁丝拉环
把拉环往下拉
转开露出软木塞
拔开的时候还有气泡的声音
真的超可爱的
但很难再塞回去就是了
酒的颜色是带点金黄色
像液体黄金一样
喝起来有气泡感
比较像是庆祝用的香槟
微酸的口感非常趣味
由於本人酒量不佳
虽然只有5%但喝了一半还是觉得茫茫的~~~
(我现在是边喝边打网志)
这也是由史塔森家族出产的100%纯天然果汁
因为没有喝过故不评论罗
听说它们的果汁浓度很高
所以推出了这样的杯子
冰块可以放到白线上
然後再加果汁下去
据说这样喝起来的口感是最好的
杯子的正面
跟我介绍的大哥说
真的是品质保证所以後面有stassen先生本人的签名
代表它对於自己的产品非常非常有信心
绿色是水梨口味
红色是浆果口味
另一个要介绍的就是它们的苹果果汁了
也是100%纯酿造的果汁
早期苹果西打还未引进台湾时
它在台湾可是赫赫有名的品牌
但苹果西打进来後
因价格打不过人家
只好退出台湾市场
没有色素
纯粹用苹果酿造
也是有两种口味唷
这是比较大瓶的果汁
苹果x6代表里面含有6颗苹果的含量
官网下载的
有兴趣的话
可以点进去它们的官网看看
官网:
http://www.stassen.be/site/home?view=1&surf_lang=en
目前我所知道它们的代理商是位於台南的异色引诱
不过最近它们最近也没有进酒的打算
它们的酒我是觉得还蛮划算的
一瓶不到400元
又是纯正的水果酒
我自己就蛮喜欢的
以上,小小分享
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