作者ohungryghost (欧科蜓)
看板Wine
标题[心得] 美国科州啤酒 Golden City Brewery
时间Tue May 1 12:05:36 2012
图文网志
http://ohungryghost.blogspot.com/2012/04/colorado-golden-city-brewery.html
地址:920 12th St, Golden, CO
官网:
http://www.gcbrewery.com/
时间:每天1130am-630pm
号称第二大啤酒厂在Golden,但Golden也只有两家啤酒厂(另一家是Coors)。是一家当地
手工制作的小啤酒厂,Coors一天的生产份量可能就等於Golden City一年的生产份量。
Golden City啤酒并不会把Coors啤酒当成竞争对手,反而Coors导览中还会顺便介绍
Golden City Brewery,也推荐鼓励去那边试喝。连在Coors停车场的工作人员看到我在地
图上找Golden City Brewery的地点,会在旁边还说"It's Good!"。
啤酒厂有室内tasting room和室外beer garden,两边都可以买到啤酒。tasting room大
概只有六张桌子,beer garden大概可以容纳一百五十到两百人。有时候会有乐团来演唱
。啤酒试喝只到晚上六点半,因为尊重附近的老居民,这种户外太容易吵到邻居。喜欢的
话,里面会有贩卖半打的啤酒玻璃瓶。Golden City Brewery只有销售在Denver区域的bar
,不然就是他们的啤酒店里。
有提供tasting pints,价钱$8美金,总共有七种啤酒试喝,Red Ale,Pale Ale,Brown
Ale,Stout,IPA,Seasonal Brew。还会附送一盒的pretzel饼乾。'
Clear Creek Gold Pale Ale 淡,花香,麦味,巧克力。
Evolution IPA 顺口,酒花,柑橘,松树香。
Legendary Red Ale 淡,微甜,肉桂,水果香。
Mad Molly's Brown Ale 巧克力,坚果,焦糖。
Lookout Stout 咖啡,香草,烘烤,葡萄乾。
Golden City Brewery是由两位地质学家创立在1993年,Charlie和Janine Sturdavant。
他们在他们的历史古蹟住家的背面装台老机器,用来储存牛奶,後来Charlie开始酿造德
国Ale啤酒。在他们住家里的试喝间当时提供Red Ale和Pale Ale给当地居民。也在那几年
後,生产啤酒运作持续扩大,原本旧的酿酒机器换成新的,他们把仓库变成试喝间,把後
院改成有桌椅的beer garden。现在不只制造Red Ale和Pale Ale,还多了其他种类,和季
节性啤酒。
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