图文网志 http://ohungryghost.blogspot.com/2012/04/colorado-old-mill-brewery.html 地址：5798 South Rapp St, Littleton, CO 官网：http://oldmillbrewery.com/ 时间：日到四1100am-1100pm；五六1100am-1200am 在科罗拉多可能没有像这座啤酒厂一样，位於在历史古蹟里面。啤酒厂在Denver都会区， 南部Littleton。历史建筑物是Littleton城镇的创立者Richard Little的面粉厂，建立於 1901年，名称叫Columbine Mill。後期建筑物经历过贸易公司，石油公司，最後是一间餐 厅。但是餐听经过多次的转手，1994年才变成现在的啤酒餐厅，Old Mill Brewery。2008 年，Bill和Kathy Frangiskakis买下这间啤酒餐听後，他们的第一重点摆在啤酒上面。提 供最新鲜好喝的啤酒，也增加许多水果香味的啤酒。 Old Mill制作的啤酒还满多种，Pilsner(比尔森)，Brown Ale(爱尔啤)，Stout(黑啤)， IPA(印度淡)，Larger(窖藏啤酒)，Wheat(小麦)。还有季节性香味，像是Strawberry(草 莓)，Hazelnut(榛子)，Raspbeery(覆盆子)，Passion Fruit(百香果)，Apricot(杏仁)， Coconut(椰子)等等，每季都会有三四种，变化不太一样。光是这些季节性香味啤酒就吸 引许多客人，受欢迎的有Strawberry Wheat，Raspberry Ale和Coconut Porter。 Old Mill Pilsner 淡，水果香。 Rapp St Lager 淡，微苦，淡烤味。 Western Welcome Wheat 淡，柑橘，不甜。 Riverside Red Ale 酸，苹果香，水果甜。 Downtown Litteton Brown Ale 微涩，苦，微水果香。 Devout Stout 重麦味，咖啡，坚果，回甘。 Colossis IPA 微涩，重酒花，水果香。 --

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