原本的预定是要开始写威士忌的，不过最近庆祝朋友出院结果开了六瓶白兰地给他喝， 他虽然倒了很多回家，可是还剩下一大堆， 我又不想开瓶过很久之後才喝（那天胃痛所以只有他喝）， 所以威士忌就等到之後再喝罗（威士忌似乎累积快20瓶了）， 今天还是来写写白兰地吧！惯例先喝後补图 补图：http://0rz.tw/s2wKm 1.雷诺黑牌EXTRA (干邑) Renault Carte Noire EXTRA Cognac 远闻稍微有点药皂的味道，稍微近闻有点淡淡的咸味（盐？） 和微微香槟区特有的味道（怪了，这瓶没写香槟阿）， 另外还有种沈闷的木桶味+甜味飘出， 入喉蛮顺的，但没有太多特殊气息，只有一般白兰地最基本的香气， 不甜不涩不辣，尾韵也很平静，偶尔涩味突出了些而已， 除了超顺口超易入喉外似乎没什麽特别的（特别平淡算吗？） 2.郁金香珍品 （大香槟） Maison Guerbe Grand Champagne RARE 怪了这瓶有点木头味，但是软木塞明明看起来很乾燥的说， 他的甜味和香槟区的气息还蛮明显的，另外有股莫名的味道？ 入口稍辣，口腔上半部感觉较明显， 整体来说稍微偏甜，没有涩味， 尾韵的感觉很不错，从纯稳的较浓甜味慢慢转变成清新的清甜， 持续约30秒後渐渐淡去，剩下类似矿泉水的甘甜，很棒 偷偷开了郁金香XO来喝，比较一下， 那莫名的味道变重了，有点类似硫磺还是某种气体， 而且尾韵变化更大，除了甜味还有点苦味交替呢！ 3.郁金香EXTRA Masion Gurbe Grand Champagne EXTRA 这瓶之前就肖想很久了，幸好最後一瓶被我劫到手，很期待他的表现， 另我意外的是他的香气并没有像珍品或XO般奔放，远闻几乎没有闻到什麽味道， 近闻感觉是把硫磺（？）味、果香、香槟区的气息一同混合起来然後再浓缩般， 香气真的浓厚又沈重（但似乎传递不远）， 入喉超惊艳，甜、顺口、艳丽，好像在跳火舞般热情，却只见他的美而不见他的辣， 浓浓果香散发，而且果香持续很久，甜味更是持久，即使过了半分钟仍然非常甜， 这是什麽魔法？过一分钟香味还有残留，阿阿已经两分钟了， 尾韵开始慢慢转为清甜，果然不能只用闻的就判断白兰地的好坏阿！！！ 是要为能买到最後一瓶而开心还是要为只买到最後一瓶伤心呢？ （而且倒了半瓶给我朋友QQ，剩不多了） 4.丹尼斯VSOP (特优干邑？) Denis Charpentier VSOP Cognac 中文写特优干邑，但是没看到Fine Champagne的字样， 远闻是淡糖水的清甜，近闻是浓糖水+果香， 仔细闻仍然能闻的到淡淡香槟区的气息，但是很快就被浓糖水味淹没了， 入喉还蛮辣的，辣味散布在喉咙後半部，不过散得很快， 另外还有甜味，但是甜味消失的比辣味快，这瓶也是没有什麽涩味， 尾韵消失快是他比较可惜的地方 5.丹尼斯XO （大香槟） Denis Charpentier XO Grand Champagne 远闻跟丹尼斯VSOP近闻差不多，近闻的话感觉是超级浓缩版附加浓果香， 虽说是大香槟，但气息几乎都被超级甜味给抢走了风采， 入喉顺畅，辣味集中於舌头，这次甜味持续比较久， 尾韵从浓甜变成温和的甜味，但还不到清甜就消失了， 天哪我还是念念不忘郁金香EXTRA的尾韵，目前没有一瓶尾韵能到它一半的 6.卡慕XO （干邑，卡慕又称金花、甘武士，此瓶是塑胶头，似乎年代久远一点） Camus Cognac XO Elegance 闻起来老实说真的没什麽特别的，大概就是一般的干邑白兰地吧， 甜味大概跟郁金香珍品差不多，硬要说比较特别的地方大概就是他有淡淡的花香吧， 喝起来有种特殊的气味，似乎跟康福寿新版的XO有点类似， 入喉稍辣，尾韵很难感受到，最後还为微微转涩， 真的是期待越大失望越大，不知道更旧的长颈XO会不会比这瓶好喝许多 7.Menuet XO(大香槟) 远闻是温和的甜味，近闻仍然是甜味，但是大香槟气息浓厚许多， 整体来说就是很温和，另外还表现出一抹淡淡清香， 入喉温和不辣，口感跟味道跟人头马XO蛮类似的， 比较可惜的是尾韵不足，淡淡甜味十几秒就消失了 另外刚喝完卡慕时杯底是梅子味，但喝完这杯之後杯底变成有点类似中药味 8.酋长25年EXTRA （产地：西班牙） Gran Capitan EXTRA 25 麦芽糖的香气从很远的地方就闻到了，近闻真的感觉是甜死人不偿命， 好像塞满了某种坚果口味的糖果般，又有点像是纸黏土的味道， 一入口感觉整个就是纸黏土充斥口中，另外又甜又涩的味道也交替出现， 尾韵从又甜又涩转变为麦芽糖後慢慢消失，大约30秒吧 话说西班牙的TORRES XO也是闻起来很甜的感觉 今天就先喝这些吧，最近一直胃痛，不知道出了什麽问题， 可能下次威士忌要分批喝了QQ 有点担心星期六的品酒会会不会挂在那边Orz -- 开车不喝酒 喝酒不开车 未成年请勿饮酒 --

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