作者cs123 (阿尧)
看板Wine
标题[心得] 红酒味道
时间Thu Feb 9 21:07:12 2012
百年结婚潮+农历过年期间 餐聚的机会非常的多
算一算就近这三个月 就喝了近15瓶的红葡萄酒
(为什麽没人喜宴用白葡萄酒阿!!!)
凭着印象回忆一下味道的类别 发现相似度很高
在这里举例一下几种
1.口感厚实 涩度高 酸度也高
真的是有一种喝红酒的感觉 味道重且酸又涩
2.口感清澈 涩度低 酸度也低
有一种像在喝浓茶的感觉 顺口但是续杯度低
3.口感如水 涩度低 酸度低 但是尾韵微辣
这类的好像都会特别写上有辛香味的感觉
不配东西吃的话 那个辣舌感挥之不去
比较粗略的就分为这三类了 再与白葡萄酒一比
发现白葡萄酒比较对我味口 汽泡酒更合
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◆ From: 114.41.202.139