作者sglm (帅侠)
看板Wine
标题Re: [问题] 如何品高粱？
时间Sun Jan 13 16:04:57 2008
※ 引述《zach (帅阿! 三连霸!!!)》之铭言：
: 最近刚从金门回来，
: 带了76年的红盒扁陈高，
: 89 白瓮 3kg装的高粱
: 家里还有半瓶的80年高粱（秋节纪念酒）
: 还有些一般58度高粱。
: 想问的是，
: 品这些高粱酒怎样的顺序会比较好？
: 或是不要在短时间内同时喝？
: 要怎样才能陈高与一般高粱不同处呢？
你买的都是很好的东西呢!!
我提供个人小小的心得吧
首先陈高跟一般高梁的不同之处??
这个不用说明，各喝一杯就能够很明显的分别了~
再来是怎麽喝?
高梁我建议不要加水，纯饮！
但毕竟是酒精浓度超过百分之五十的东西，有些人可能很难入口
这时杯子很重要，强烈建议去找小一点的一口杯(高3-4cm)
到酒约7分满，当然是喝乾杯，
这样得分量应该不会让人无法负担，又能有豪气的感觉！
如果是新一点的酒，冻饮(放冷冻库冰过再喝)会好入口一些
如果是老酒，就直接喝了吧！
我喝高梁不习惯用品的，
因为在纤细度跟复杂度上，高梁无法跟威士忌或干邑相比
喝老高粱的重点在於 劲道 还有 入口即化的那个化的感觉
喝起来让人豪性大发！心情开朗！也排解忧愁！
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1F：推 shinkeikun:大王 杀不杀 大王 杀不杀 01/13 22:15