作者blatta (蜚蠊)
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标题Re: [心得] 帝亚吉欧的六(?)大经典单一纯麦威士忌
时间Fri Dec 14 22:39:33 2007
低地区:Glenkinchie 10yo (Update)
嗯...在又经过一周的苏醒期後,
格兰金奇终於克服了它的起床气,表现出比较长的耐性了
愿意在我的味蕾和咽喉待久一点
所以,在这里为它平反一下XD
当它的口味和气味的残留时间从三秒延长为八秒左右以後
(要发生这种变化,大约是开瓶後两周的时间)
明显的层次感便出现了
虽然後劲的性格还是一样来去匆匆
不过就像它的酒标宣称的
这是一只极佳的「餐前酒」
对舌头和喉咙都不会残留下任何负担
可以说是它最重要的特色
题外话,开瓶後两周左右似乎是一个微妙的时间
像是Springbank 10 yr 100 Proof那支,
开瓶两周以後居然会出现廉价肥皂水的味道(总之是不会被认为是香水的肥皂味)orz
幸好後来这个怪味消失了...
西高地区:Oben 14yo
老实说,刚入口的一瞬间我被吓到了
虽然有了海风之外的水果气味作了预告
但是彷佛加了柠檬汁的酸味实在够劲
其实我还满怕酸的,但是这股酸味却是提供了清爽却不会让人蹙眉头的恰到好处
而且很快就消逝了
接续而来的是烟燻麦芽以及如甘草般木质的回甘余韵
基本上是一款兼备爽朗与温厚属性的威士忌
非常值得一试
但是,唉...为什麽价格像是要符合CP值似的偏高咧...-_-|||
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好汉不喝隔夜酒
君子不走回头路
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◆ From: 140.116.89.113
1F:推 colo:OBEN这麽优喔 改天搞一支来 12/15 02:36
2F:推 close:其实威士忌慢慢喝,可以体会一下氧化的乐趣,酒会更好或更差 12/15 14:23
3F:→ blatta:酒摆久会变化很正常,但摆太久会老死也是注定的XD 12/15 16:02
4F:推 SodaInn:可以试试20年 台湾少见就是XD peat味道很棒 12/15 21:22