作者leondemon (狗狗)
看板Wine
标题[问题] 大型宴会的鸡尾酒
时间Fri Dec 14 11:48:45 2007
※ [本文转录自 Cocktail 看板]
作者: leondemon (狗狗) 看板: Cocktail
标题: [问题] 大型宴会的鸡尾酒
时间: Fri Dec 14 11:44:08 2007
平常都是自己乱调来喝 所以很多不是很懂
这次要举办圣诞晚会 预估会有70~80人参加 年龄层为研究生和老师
因此前来徵求1~2种「以Vodka为基酒的鸡尾酒」配方 顺便徵求「水果茶」的配方
Q1:宴会还会额外提供另外两种饮料，所以不知道鸡尾酒的量平均一个人要抓多少？
鸡尾酒平均一个人200 mL够吗？太多还是太少？
Q2:最终酒精浓度大约多少比较恰当？我观察酒谱好像最少都有8%（含40%Vodka 20%）
若是调至类似啤酒的浓度或更低（2~4%）会不会太稀？
Q3:因为经费拮据，因此能否提供适合使用的便宜Vodka牌子（比smirnoff便宜）？
Q4:能否帮我看下面配方是否适合（未试喝过） 有没有修改建议？
40%Vodka 5~10%
蔓越莓汁 40%
柳橙汁 20%
椰奶 5~10%
雪碧（或七喜） 30%
水果丁 些许
大型冰块
Q5:我还需要一个水果茶的配方 除了水果丁和柳橙汁为主外 完全没有水果茶的配方头绪
谢谢前辈帮忙了 还蛮急需的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.13
1F：→ leondemon:顺便问一下 台制的玉台Vodka 750mL $260 适合吗？ 12/14 11:47
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◆ From: 140.129.77.13
2F：推 harmter:你的场合感觉不适合8%...淡淡的有点酒味即可 12/14 11:55
3F：→ harmter:这种大缸的玩意用哪种vodka调应该喝不出来 12/14 11:57
4F：→ harmter:500元生命之水80% 1瓶下去应该也不错 12/14 11:58
5F：→ harmter:比你用2瓶玉台便宜 12/14 12:00
6F：→ qwaslin:你的果汁太杂了.....既然家果汁用RUM吧 12/17 02:43
7F：→ qwaslin:加耶奶 用凤梨汁也许比较合适 或是去掉耶奶也好 12/17 02:44
8F：推 lwei781:500元生命之水80% <--- 台sugar 95% alchol... 12/17 05:48
9F：→ leondemon:3Q 12/18 00:34