又是一张嚎洨的嚎洨嘴 仅订正供君参考 A:食用酒精是三洨? >1.就是可以食用, 乙醇比例够高(至少90％), 毒性较强物(甲醇等)比例要低於 1000ppm 或更低, 确保正常食用范围内安全无虞. 2.该桑指的应是俗称的"工业酒精", 就是制造目的不是拿来吃的, 因此毒性物 质不须去除得太乾净. 有些假酒为了降低成本拿这个来调, 喝了容易中毒. B:公卖局的米酒加食用酒精? >1.我不知道, 也不可以乱讲. 但做酒的有不少都会加一点来降低成本, 因为拼 得太激烈了. 绝大多数人加的是进口的安全食用酒精, 但若从落後国家进口 便宜货, 品管就不是那麽有保障. 2.公卖局做多少酒精不晓得, 有进口一些, 可上政府采购公开招标系统看到, 不知是消毒用还是卖的还是调的, 但至少品管一定严格. 3.高粱酒调酒精的比例更高. 因为华人太聪明了, 高梁酒主要香气口感的成分 都被分析出来了(例如己酸乙酯). 反正调的也喝不太出来. 还有更聪明的人 进口浓缩原料酒, 标榜稀释十倍就可以卖. 为什麽要调呢? 请想想您在台湾 看过几块高梁田吧. 4.我还看过更天才的一瓶米酒35元, 扣掉店家利润和税金, 成本是负的. C.高级酒是纯酒精? 1.指的应该是纯酿造蒸馏不加酒精吧! 2.好酒里面有没有加, 天晓得? 只是加的机会比较低吧. 3.好酒跟烂酒里的酒精都叫做乙醇. D.金酒大瓶没比较便宜? 1.不同浓度的国内代理商不同. 58度是味丹, 38度是维他露, 28以前是爱之味. 2.同浓度不同包装的盘商好像也不同, 畅销品大家都想做嘛. 毛利也不同. 3.让我想到买补充包洗衣粉比桶装贵, 这是同样的道理. 4.别的食品饮料也一样. 希望有解答到你的问题. ※ 引述《magicshow (唷)》之铭言： : 大家好，在下又来请益了。 : 前几天去大卖场，一位酒品促销小姐（其实是欧巴桑）跟我聊天， : 谈到一件令我震惊的事：食用酒精是不可以直接喝的！ : 她说：像公卖局卖的米酒、米酒头，里面其实都是参入了食用酒精 : ，拿来煮菜还可以（因为酒精会挥发掉）；但是绝对不能拿来喝。 : 以前很多工人就是因为贪小便宜，爱喝这种低价的米酒或米酒头， : 所以最後都喝到肝癌或肝硬化了。请问食用酒精真的不能喝吗？ : 在言谈之中，她对公卖局似乎是恨之入骨，说那些提炼出来的纯酒 : 精都被公卖局自己的人喝掉了；剩下的烂渣滓才拿来卖，这是真的 : 吗？ : 另外，她一直提到说像我们这种高级酒就不会这样，我们都是纯酒 : 精，不参食用酒精的。（这边我一直很疑惑，「纯」酒精要怎麽喝 : 啊？）请问一般好酒里的成分真的不含食用酒精吗？那麽一般好酒 : 里的酒精要如何称呼呢？他的成分和食用酒精又有什麽不同吗？ : 另外一个问题：一般而言，同一款酒，容量越大，价钱越便宜。（ : 事实上各产品大都通用）但我看到金门高梁58度的，就是相反，容 : 量越大反而越贵。600ml的大概是300多吧？结果750ml的竟然要500 : 多？这是什麽原因呢？为何独有高梁和其他不一样呢？？？ --

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