※ 引述《hugogo (贵在交心)》之铭言： : 这次阵容坚强 红白都有 : 要价$20 : 等去喝完再回来报告 以下心得纯为 木舌的大自白 一样序号改成喝的顺序 : 2. 2005 Brewer-Clifton "Ashley's" Chardonnay - our price $69.99 net : A Parker 94 - which I've included mainly to demonstrate that a Santa : Rita Chardonnay with a whopping 16.6% alcohol need not be hot or : noticeably alcoholic. 这只挺不错的 芭乐味好重好重 一样是闻跟喝都有 酒精度爆高 可是喝来不算太燥 挺满意的 05年产4896瓶 : 1. 2004 Bouchard Corton-Charlemagne - our price $109.99 / $99.99 : case ($135) : AMAZING wine (though still VERY young). This is almost like a young : Clos St. Hune. At 95+, it's not only Tanzer's top Bouchard : Corton-Charlemagne ever; it's his top 2004 White Burgundy from : anybody. 喝不太出来说 算是非常平衡 酸度也很好的一只酒 酒专的人是说还太年轻 桶味还太重 再摆一下应该会更好 : We've sold out of our initial allocation, but have a bit more : available as a Pre-Arrival. : 3. 1997 Jadot Bonnes Mares ($195) : Jadot was one of the few producers to make truly stunning 1997s - : and this is the best of them. Tanzer rates it in Jadot's three best : all-time, and Burghound rates it it the best since 1964! A terrific : red Burgundy. 非常期待又有点失望的一只酒 新鲜红色水果的味道 感觉已经过适饮期 开始走下坡了 香气口味都不非常出色 : 4. 1998 Janasse Chateauneuf "Chaupin" ($100) : A Parker 95, and one of the best Chateauneufs of this top-rated : vintage. 一样不是很满意 口味重 但是就是不觉得好喝 : 5. 1999 Chateau L'Eglise-Clinet ($150) $100 in wine-searcher : A great Pomerol, which Parker shows selling now for up to $340. 还是不怎样 蛮波尔多的感觉 香气口味都蛮闷的 单宁还很重 感觉上就是骨头结构很好 可是没有肉 : 6. 1997 La Mondotte ($450) $150 in wine-searcher : 1997 may not be the most sought-after Bordeaux year, but this is : Parker's wine of the vintage and three points above Petrus! He calls : it "a stupendous effort, huge and massive, yet gorgeously : proportioned." The ultimate "garagiste" St.-Emilion. 再度失望 感觉跟楼上那只差不多 不过稍好一点点 : 7. 1990 Ridge "Monte Bello" ($225) $180 on wine-searcher : A great Monte Bello that's just beginning to show at its best. 90年的酒却还是相当够力 单宁味道都重 青椒味主宰了这一只酒 不过没有特别喜欢 酒专的人说有些年份的 Monte Bello味道会比较偏cherry跟tobacco 可能会较讨喜吧 或许也会是我比较喜欢的类型 不过这是我第一次喝 monte bello 无从比较起 : 8. 1997 Zind-Humbrecht Pinot Gris "Clos Jebsal" SGN ($270) $150 : 97 points from both Tanzer and Parker. One of the all-time great : dessert wines from Zind-Humbrecht. Wine of the Day. 本日最佳酒款 这只来自Alsace的dessert wine真的是棒到不行 跟苏玳的感觉很像 小弟嘴拙鼻拙 几乎分不出来差别 虽然用的是不同的葡萄品种 醇厚香甜 蜂蜜味极重 复杂 口感雄厚 彷佛液体的蜂蜜一般 却又不腻人 而且几乎喝不出苏玳常会有的苦味 (彷佛略有一点) 极品 这只97分实至名归 难道这就是成熟苏玳该有的风味吗 ?? 还刚好有 cloudy bay可以试喝 真是有赚到的感觉 刚到出来芭乐跟百香果味 闻第二下就是猫尿味了 不是特别中意 酒偏dry 蛮乾净的感觉 不过还是Kim Crawford比较对我胃口 口感较重 口味偏果香跟甜 猫尿味实在不中意阿 最後还捡到 Mondavi 的fume blanc 04 才卖$10USD 喝完再来报告 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 24.40.206.254 ※ 编辑: hugogo 来自: 24.40.206.254 (09/17 07:40)