作者hugogo (贵在交心)
看板wine
标题[讨论] 想请教大家几个葡萄酒饮用的习惯
时间Thu Jul 26 21:32:25 2007
自己懵懵懂懂的也喝了半年多
闷着头喝 不敢说喝出什麽心得 倒是喝出不少习惯
一直也想了解大家的饮酒习惯是如何
我就来抛砖引玉一下 说说自己的心得
问题一 平均一个礼拜喝几天?
a. 1-2天 b. 3天 c. 4天 d. 5-6天 e.几乎天天
e. 小弟我在某人的鼓舞之下 几乎是天天都喝
不过有时候杂事太多 太晚了就不会开了 如果前一天有剩 可能就会喝一喝
再状况不好或是时间太赶的情况下喝酒 还挺无趣的 也挺浪费的
问题二 平均一次喝多少?
a. 1/4瓶 b. 1/3瓶 c. 1/2瓶 d. 3/4瓶 e.一瓶以上 f. 1/4瓶以下
c. 刚开始喝比较舍不得都喝1/4到1/3瓶
後来就越喝越多 现在一次大概都半瓶 一瓶喝两天差不多
半瓶大概就两杯riedel v系列 喝完也差不多小茫了 再喝也喝不出所以然了
问题三 习不习惯用醒酒器?
a. 几乎每次都用 b. 看酒用 c. 几乎不用
c. 一开始我的想法是酒到进杯子里慢慢喝也差多意思
大概是我都喝美国酒比较多 波尔多碰的比较少
(没办法 波尔多随便一只都要二十起跳 十块左右那种我还没勇气去买)
我喜欢品尝酒打开的过程 从闷闷的到香气渐渐出来 从酸涩没味道到果香甜味释放
每次喝都觉得很神奇 很期待
喝过唯一只觉得该醒而没有醒的是 99年 leoville barton 的二军
喝到第三天才觉得果味开始要出来 不过已经too late 剩小半杯了
问题四 喝剩的酒怎麽保存?
a. 木塞塞回去 b. 真空抽取器 c. 灌氮气加抽真空 d. 换小瓶装 e.其他 (可复选)
b. 我的话都抽真空放酒冰箱(大概华氏55-60度)
即使如此做了 很多酒还是衰退的很快 第二天就风华不再(这时就会很捶心肝)
感觉起来 稍稍好一点的酒 大概十几块的 刚开瓶如果不错 第一天喝也不错
通常第二天就会差比较多 像mont perat我就觉得续航力不太行 第二天弱很多
便宜一点的酒 就大好大坏 有时候不太会变差 或甚至变好 有时就真的难喝到不行
那些十块以下的 很少有刚开瓶第一天比十几块的好 但是隔天有时表现会不错
目前喝过觉得续航力最强的是 montes alpha 04的cab连喝三天都很满意
上面说的是红酒 白酒的话我觉得基本上放个两三天都ok 不会到真的很难喝
而且常常第二天会比第一天好喝 (大概也都是十块左右的酒啦)
问题五 每个月喝酒的预算?
a. 1000 以下 b. 1000-2000 c. 2000-3000 d.3000-5000 e. 5000以上 (ntd计价)
d. 我的话大概就是两天一瓶 都是十块左右 偶而会开好一点的
所以就差不多 $150美金左右吧
不过买酒 远远不只个钱 总是买的比喝的快 哈哈~~~~~~
然後一些还不能喝的或是一个人舍不得喝的
喝wine真的是钱坑 超级烧钱的 很要命
感谢大家看我罗哩八说了一堆
应该已经被发现其实是来赚p币的(最近手头紧 没办法)
有空的同好欢迎讨论干搅
没空的同好可以推个文 让大家知道一下彼此的习惯交流一下
有什麽其他延伸的问题也欢迎多多讨论
胡小小下台一鞠躬
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 24.40.206.254
※ 编辑: hugogo 来自: 24.40.206.254 (07/26 21:33)
※ 编辑: hugogo 来自: 24.40.206.254 (07/27 02:16)
1F:推 ar880878:e e 夸张的时候一个礼拜十瓶 07/27 02:21
2F:→ ar880878:用万用酒瓶塞 :) 因为不会放超过两天 不必抽真空顺便醒酒 07/27 02:22
3F:推 kuochung:这一篇文章值 153 银 XDDD 07/27 10:23
4F:推 Ascend:兄弟你太听我的话了~~~~是我害了你~~~~你要我买的酒我买了 07/29 03:30
5F:推 wecan0952:MONTES ALPHA那只酒据说要醒一下才好喝 08/02 01:58
6F:→ wecan0952:这是长荣的人跟我说的...可以用一天来醒都没问题 08/02 01:59
7F:推 hitlerite:推胡大 08/02 04:38