作者berubeula (爱猫男 )
看板wine
标题Re: 请问如何多了解日本酒的知识
时间Sat Jul 14 19:13:51 2007
※ 引述《proty3 (练拳就是在逆天！)》之铭言：
: 恩各位大家好
: 之前几天开始买酒来喝罗
: 我买的是日本清酒，上善如水纯米吟酿
: 买清酒想说味道很清淡所以先买来试试
: 果真其然
: 大口喝下去真的没什麽感觉XD
: 慢慢喝还是会点点苦啦
: 不过重点是我却被这瓶的花果香所吸引了
: 闻起来真爽，好令人留念呵呵
: 搞不好会变得只是想闻酒而已吧
: 想请教各位前辈，忽然有点想知道日本清酒的知识
: 不知市面上有无这类的书籍可以买的呢
有阿 有中文翻译的日本酒书不难找 特别是图监式的 我印象中有好几本
喝不到 看看瓶身和专家的评介 也蛮爽的 ^^
如果你通日文 那信义诚品的日文书区可以看看 关於日本酒或居酒屋的书籍或mook不少
顺便给个连结好了 有些介绍及资讯可看
酒商佐野屋的网页 地酒.COM
http://jizake.com/CorePage.html
这是杯酒的部份
http://ginjyou.com/ 好希望台湾有多样杯酒可买啊~~~
: 这类酒是不是不用放久要赶快喝呢
: 越新越好吗
大抵而言是如此 (不过也有诉求陈放的 ) 讲究些的可以低温保存 避免变质
: 还有呀清酒该怎麽喝才好，有没有什麽方法去品嚐之类的
: 来配点小吃可以吗？还真不知配什麽会对味
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◆ From: 219.80.141.197
1F：推 shinkeikun:微风倒是有一些杯酒可买 但是贵啊 07/16 08:48