作者monkeyx2 (monkeyx2)
看板wine
标题Re: [问题] 父亲节想送父亲红酒
时间Fri Jul 13 09:57:07 2007
你好
小弟接触葡萄酒也不过才一年而已
从完全没喝过酒精，到现在看到酒就流口水
其实也花了一段时间才渐渐爱上
想当初刚开始接触时，我第一瓶葡萄酒就是CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 1970magnum
当初在品饮时，每个人都一直夸赞这支老酒依然香醇，赞！
但小弟喝来喝去只觉得，味道酸酸的，淡淡的，也没去注意他的香气
现再回首过来，觉得，唉，当时的我，喝了也是浪费啊
假使我现在去喝，会许会有一样的感动吧
我说了这些，想传达的讯息就是
假使伯父从来不曾喝红酒或是完全没有这种习惯
或许你买给他的第一支酒，不用太去计较要设定多少钱以上
当然，照理来说三四百块的酒不论在香气或是口感的层次变化是不及几千块的酒
但其实也有很多一千左右的酒，就已经可以满足许多初学者了
依你提供的条件，我也和一些版友们，推荐你买可以找找澳洲的酒
澳洲的酒可以说是果味十足，酒精度也偏高，口味比起大宗的法国酒来的重
对於刚开始踏入这一块领域的人来说，算是很容易接受，又很讨喜的
你可以先选一些叫讨喜的酒，使伯父较能接受葡萄酒
等到他爱上以後，他自己都会想买些酒来放哩
慢慢喝出心得之後，再往更高阶的酒款喝，那时比较能分辨出其中的差异
这是从比较经济面的想法来看
毕竟真的要养身，是要每天喝固定的量才会有用的
假使要让伯父多喝，养成习惯
和不如把两千五拆成两瓶，才有更多的金钱长期抗战
至於澳洲要推荐什麽酒呢？
我个人只喝过奔富，我是觉得还不错拉，而且又很好买到
至於存放是个重点了，现在台湾夏天
就算放在室内也会有个二十八九度吧
我是会用报纸包一包丢到冰箱蔬果层，要喝时再让酒回温到十七八度
不然香气会跑不出来，尽量开了就把他喝完吧
这是小弟的一点意见，祝你好运了
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◆ From: 59.115.179.153
1F：→ monkeyx2:放在冰箱其实也不好，毕竟冷又乾，但我通常两三天之内就 07/13 10:00
2F：→ monkeyx2:把酒宰来喝，唉，我不适合买要陈年的酒吧Orz 07/13 10:01
3F：推 hugogo:下一步 就会买个酒冰箱 从小的买起 然後会买大的 07/13 10:42
4F：→ hugogo:然後就会发现 再大的酒冰箱都不够y 07/13 10:43
5F：→ hugogo:就会开始想搞个落地窗walk-in的酒窖 真是无间地狱 07/13 10:44
6F：推 karaa:买酒柜是堕落的开始，没多久整个柜子都满了 07/13 16:06
7F：推 monkeyx2:我是跟朋友借一小角，克制自己的慾望，不过终究会沦陷吧ꤠ 07/13 16:26
8F：推 hugogo:我已经满出来了 冰箱里三十几瓶 旁边储藏室七八瓶 每天换 07/13 21:34
9F：→ hugogo:大冰块帮她们降温 学校office里也七八瓶 让她们吹冷气 07/13 21:35
10F：→ hugogo:还放杯水让她不要太乾 就甘心~~~~~~~~ 07/13 21:36