作者shyjin (或许吧~)
看板wine
标题Re: [心得]化妆舞会~ Chateau Boyd-Cantenac
时间Tue Mar 27 18:40:59 2007
回馈一下这一支酒好了
日前开来和朋友一起分享
配的是日本料理,这支酒配生鱼片有点怪怪的
一开瓶时的酸度颇高,但是柔细的口感还有单宁
整支酒最赞赏的部份就是酒体的表现很轻柔
整个酒精味不会盖住整支酒的口感
但是配重口味的考牛肉就不太行了
今天去大x园又看到这支酒,毫不犹豫就带回家了
但是就如同某店老板娘说的,其实上千块的级数酒本来就应该要好喝的...
言之也有理啦~~
※ 引述《lamasiel (Sauvignon Blanc再来一杯)》之铭言：
: 在年节时有幸在同事家喝到Chateau Boyd-Cantenac 2001..
: 同事也是基与好奇的心态买了跟大家分享. 所用的杯子是Bordeaux Diva Red.
: 一开瓶之後就可以闻到阵阵的香味..在缓缓倒入酒杯时就可以闻到浓郁的香草子的香味.
: 在下认为这浓郁的香味可以比拟香草冰淇淋的味道了..入口之後纤细的单宁
: 果真是不错的Margaux红酒 ..接下来的10分钟内香气从香草子转换成巧克力,又从巧克力
: 变成了摩卡咖啡的香味... 不过比较可惜的是 大约10分钟过後..香气渐渐的消散了,只剩
: 下纤细的口感..
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自古红颜多薄命,自古英雄身体虚
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.203.82.193
1F：推 flybox:可以分享一下这瓶酒在X葡园的售价吗? 感恩 XD 03/27 18:59
2F：推 shyjin:哇哈哈...大x园的级数酒应该都差不多没啥空间... 03/27 19:03
3F：→ shyjin:不过当然跟上次酒x子的价高了一点点...但可以接受啦 03/27 19:06
4F：→ alex016510:今天刚跑去买，店家剩6瓶被我买了2瓶，单价1850 03/29 05:10