作者ruinoflife (沉默黯哑微小)
看板wine
标题[调酒] 调酒书籍
时间Wed Jan 10 00:42:27 2007
博客来接下来一星期是黄金周
中文书全面79折
想买一些调酒书籍来看
版上过去相关的讨论似乎不多
有看到推荐的只有《调酒师养成圣典》
我在博客来看到的有三本
《调酒师的圣经》(睿煜,1994)
《酒吧经营及调酒师手册》(万里机构,2003)
《调酒师养成圣典》(台湾东贩,2004)
不知是否有网友看过可稍微简单介绍说明一下
因为自己只是业余爱好者而已
所以我会比较希望看到有关酒的种类、历史、产地乃至掌故轶闻
可跟朋友聊天抬杠用
至於开店事宜、守则之类的倒不是很在意(也许我不该用「调酒师」作关键字搜寻)
总之,希望有版友可就相关书籍推荐说明
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 202.151.51.132
1F:推 popoloo:帮推..想知道+1 01/10 08:29
2F:推 ahchin:"酒的轻百科" 钟茂桢 着 唐庄文化 很适合入门的一本书 01/10 12:17
3F:推 heryla:调酒师养成圣典=>版友有介绍过.可以看看. 01/10 12:55
4F:推 jaweiwoo:应该用"调酒"去查会更多-->我推荐有一本特调800招可以看갠 01/10 13:19