作者hugogo (撒旦的好朋友)
看板wine
标题Re: [问题] 苏代白酒
时间Sat Dec 9 09:56:02 2006
※ 引述《performa (自由自在的钥匙)》之铭言:
: ※ 引述《milklin (= mycin =)》之铭言:
: : 你是说Sauterne吗? O.O
: : http://www.people.com.cn/BIG5/paper53/4018/476195.html
: : 台湾很多酒坊都有卖阿~ ^^" 普通一点的 NT.2000大概就可以找到了~
: : 去找找吧~
: : 搭配[巧克力溶浆蛋糕]or[芦笋嫩煎鸭肝] 都很不错~
: : (推荐)
: 哈哈哈
: 今天喝一瓶 甜点配的是啥 绝对没人想的到
: 先倒 满满的一杯 乍闻没啥香味 一喝 倾倒 马上要标签来看
: 03年ch. Suduiraut 一看大惊 这可是超级好酒啊(今天喝的都是极品)
: ~~~~~~~~~
这边一支$34.99 有机会再去买来试试看
这只在WS上好像是93分的样子
甜点配
: 龟苓膏 超................................
: ...............................................................
: ........................................................................
: 棒到极点
: 只要啜一小口 龟苓膏的苦味 与宝霉酒的"苦"味 搭配有如天作之合
: 酒突然像是大力金刚 在口中瞬间涨大五倍
: 又浓又香 又甜又酸
: 实在棒到惊人
那天喝了Chateau Guiraud Sauterne 2003 今年百大十四名 95分
第一次喝到苏代的白酒
没有想像中的甜 不过闻起来很香 非常香
葡萄味蜂蜜味 非常甜腻诱人的味道
喝起来甜中带酸 很有WINE的感觉
跟我在喝以前 觉得会是像糖水一样 不过喝起来感觉异常的好
非常平衡 配味道比较清淡的起士蛋糕 非常配
不会有喝了酒觉得蛋糕不甜 或是吃了蛋糕觉得酒没味道
非常好的经验 果真是甜点配甜酒 赞 没试过真的不知道
这种甜酒也能陈吗 虽然手上只剩两瓶 一瓶可能会送掉
之前在交响乐有看到这只 $1880 ntd
不过现在再过去看就找不到了 还有一支CHATEAU D'Y 的
是被人扫光了吗
这边CHATEAU D'Y 2001年 100分的那只要两百多块阿
一生应该喝一次看看
还有些其他酒庄的 价钱上就比较可亲了
等级上真的差那麽多吗
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 24.211.188.124
※ 编辑: hugogo 来自: 24.211.188.124 (12/09 10:14)
1F:推 Ascend:请陈~~~~ 12/14 06:47