作者bigbow555 (大宝三五)
看板wine
标题[电视] 旅游生活频道--调酒师看世界
时间Wed Jul 26 12:52:05 2006
旅游生活频道
http://www.travelandliving.com.tw/ontv/food/mixing_with_the_best/index.shtml
造访全球各地最受欢迎的酒吧品味最醇美的鸡尾酒
7/17起 每周一
22:30 ~ 23:00
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人生就像鸡尾酒,讲究的是最佳组合。首播系列节目调酒师看世界,
邀请热力四射、国际知名的酒保曼纽泰伦担任主持人。
调酒师、作家兼酒吧顾问的曼纽泰伦,浸淫於调酒业已有17年,
他不仅热爱鸡尾酒文化,更具有丰富的知识。来自西班牙的他,
凭着一身调酒本事行遍天下,也因此累积不少与酒吧相关的产品知识。
节目中他将带领观众体验精致炫目的当代鸡尾酒文化。
从雪梨、墨尔本,纽约、伦敦到巴黎,本系列将为观众引见各色热门酒吧的经营者。
为了提供完整的鸡尾酒体验,曼纽也将带领观众认识有趣的酒吧常客,
创造迷人气氛的室内设计师,以及掌控现场节奏的DJ。
首播系列节目《调酒师看世界》将於每周一晚间22点30分首播,
并於周二凌晨1点30分、11点30分及周日下午5点30分重播。
从筹办鸡尾酒会的秘诀,到调制一流美酒的配方,
《调酒师看世界》首播系列节目提供您各种调制鸡尾酒的宝贵建议,
各集首播单元内容如下:
· 伦敦
(首播:7月17日22:30;重播:7月18日01:30 & 11:30;7月23日17:30)
本集观众将前往伦敦,看看英国的「年度酒保」具备什麽看家本领。
主持人曼纽泰伦拜访知名夜总会MOS声音总局(Ministry of Sound),
到提奇酒吧(Tiki Bar)品尝醇美的兰姆酒,
在桑德森饭店的长吧(Long Bar)啜饮马丁尼,并到路屋餐厅(Roadhouse)
学习花式调酒的技艺。此外,观众可以学习夏日草莓台克利酒的艺术。
· 雪梨
(首播:7月24日22:30;重播:7月25日01:30 & 11:30;7月30日17:30)
主持人曼纽回到澳洲海岸,与澳洲花式调酒冠军罗伊卡特达重聚。
本集节目走访雪梨鸡尾酒吧界的两位天才人物:雨果厅(Hugo Lounge)的
大卫艾文斯以及汉密斯菲(Hemmesphere)的贾斯汀汉密斯。
稍後,马克华德在雨果酒吧广场创造经典的柯布勒鸡尾酒Matusalem Platino;
盖瑞贝多则示范如何调制蜜多丽夏日梦幻鸡尾酒。
· 巴黎
(首播:7月31日22:30;重播:8月1日01:30 & 11:30;8月6日17:30)
曼纽置身浪漫之都,造访巴黎的夜生活重镇,包括丽池饭店的海明威酒吧佛陀酒吧,
并到罗浮宫现场调制达文西鸡尾酒。观众可以造访华冠桑椹酒的产地,
学习调制任何场合皆宜的桑椹香槟鸡尾酒。最後,韦恩库柏透露举办鸡尾酒会
的成功要诀,观众可以学会调制性感的西班牙魔鬼鸡尾酒。
· 墨尔本
(首播:8月7日22:30;重播:8月8日01:30 & 11:30;8月13日17:30)
观众将体验澳洲酒吧文化之乡琴酒宫殿(Gin Palace)、第三月台(Platform 3)、
寇浮特与亚瑟之家(Croft Institute),并沿路欣赏墨尔本市的美丽市景与建筑。
主持人曼纽泰伦探索墨尔本的後巷风光,这里到处是没有招牌的迷人酒吧,
他并学习义大利冰淇淋咖啡(Affogato)鸡尾酒的调制方式。
· 第 5集
(首播:8月21日22:30;重播:8月22日01:30 & 11:30;8月27日17:30)
本集观众要体验纽约的鸡尾酒文化,前往烙铁酒吧(Flatiron Lounge)、
圣雷吉思饭店(The St. Regis Hotel)与阿冈昆酒吧(the Algonquin)。
主持人曼纽浸淫在令人惊叹的鸡尾酒大事纪,并有幸访问钢琴师比尔瑞斯比。
观众可以学习调制特制罗勒鸡尾酒。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.246.40
1F:推 kanchan:这很好看 那天有看到伦敦那一集 07/26 15:59
2F:推 ahchin:很不错的节目 也推一下 07/26 16:52