作者ejazz (我在找你)
看板wine
标题Re: [问题] schnapps
时间Mon Jul 10 23:04:13 2006
水果烈酒,我觉得真的很不错
敝人在下小弟我的学弟,世代务农,
老爸爸自己在家里把多到赚不了钱的杨桃酿成酒,
是真的很浓的那种....
的确有独特的香气,
可是我觉得口感会随着每年水果品质差异很大,
他说这是他们也没办法控制的,
因为都是用卖相不佳的水果酿酒,
不过,虽然用普通玻璃瓶装的酒,
我却喝得到老爸爸的用心。
※ 引述《clara (les femmes du monde)》之铭言:
: 不是
: Schnapps 其实是奥地利附近,用水果酿制的酒蒸馏出来的烈酒
: http://en.wikipedia.org/wiki/Schnapps
: 因为是用水果为底,蒸馏出来的烈酒也会带着水果的香气
: 我本来建议,台湾盛产热带水果,应该可以做出世界等级的 schnapps
: 我朋友家作的杨桃露,用黑糖杨桃酿制,蒸馏,不甜而且带着杨桃香气
: 台湾喝此等水果烈酒的风气不盛,但杨桃露或者信义乡梅子露都有近似的口味。
: ※ 引述《cocoyaduck (Too young to go steady)》之铭言:
: : 查了字典~
: : 中文好像叫:荷兰杜松子酒
: : 在奥地利的时候有喝过
: : 回到台湾很想念那味道~~
: : 爬过文和
: : 也用力的在google奇摩等等上面找
: : 就是找不到!!!
: : 有人知道台北哪里有得买或喝得到吗?
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