这家酒厂的酒我不特别有研究 但是印象中好像出了一批好几种桶子的酒 每一家酒厂的酒都有些差异 这就是single malts有趣的地方 向白兰地的感觉，我在别支也曾经喝到过 而醒酒，这不单是红酒的特权 经过陈年的酒一般说来都会需要醒 以single malts来说 我听过的一种说法是： 一年的陈年至少需要花依分钟的时间来品味他 也就是喝三十年的老酒的时候，酒倒入杯子後至少玩味半小时 仅供参考 ※ 引述《asity ()》之铭言： : 原本并没有打算买这一瓶 : 但是看到这个较少见的酒厂，就跟老板问了一下 : 老板就解说，这是苏格兰最小间的酒厂，是用手工装瓶 : 味道会跟大厂的机器装瓶不一样 : 老板给我试喝了一小口 : 果然如同标签上写的 : 有牛奶般的润滑和浓郁 : 还带有一些甜 : 我觉得喝起来的口感，比较像是白兰地 : 而跟其他的Singe Malt有些差异 : 但是比起白兰地那种浓重到有些腻的味道 : 这瓶虽然浓郁但是却是清甜味 : 买回家的那瓶，还没开～之後再好好品嚐 : 老板还特别交代要醒酒 : 这是跟一般Singal Malt有所不同的地方吧 --

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