※ 引述《aynom ( Renavatio)》之铭言： : 前两天去澎湖毕旅 : 晚上去了pub : 点了杯"咖啡奶酒" : 结果 : 爆好喝的啦!!!! : 想请问有没有人知道它的酒谱 : 烦请告知orz 谢谢 : 它喝起来的感觉很像奶茶 : 甜甜的 : 一点酒味都没有 : 非常好入口 : 而且没有後劲 : 至少我没怎麽样啦 : 毕竟我三点睡 七点起床也一点感觉都没有 : 表示它应该不太烈吧... : 但是真的好好喝喔~~~~ : 希望知道酒谱 以後才喝得到阿>< ＊Kailua Milk 卡鲁哇牛奶 〔酒精浓度：中〕 　材料：咖啡香甜酒1又1/2oz.　新鲜牛奶1oz. 　做法：宽口杯装入六分满冰块 　　　　量取咖啡香甜酒及新鲜牛奶倒入，搅拌均匀即成（或做渐层） 　调酒教室：Kailua为咖啡香甜酒中最常计见的，由於使用墨西哥咖啡豆，且在烘焙过程 　　　　　　中与甘蔗一起烘烤，浓郁芳香的咖啡味中还有着些许清新的香草味 　　　　　　咖啡酒和鲜奶的比例可随个人喜好调整，饮用时加入冰块稍微搅拌一下即可 　　　　　　，避免冰块一下子融化破坏风味 ＊Jazz　爵士乐　〔酒精浓度：中〕 　 　材料：咖啡香甜酒1oz.　深可可香甜酒1oz.　鲜奶油1oz. 　做法：取一只6oz.容量酒杯，装入3～4颗冰块 　　　　摇酒器中装入1/2杯冰块，量取两种香甜酒和鲜奶油倒入，摇荡至外部结霜 　　　　将饮料过滤倒入杯中，以薄荷叶装饰 　调酒教室：入口时味道浓纯香滑，不谙酒性的朋友也可以饮用 　　　　　　此杯酒的材料不易混和，因此要使用摇荡法将材料摇匀过滤再倒入杯中，以 　　　　　　宽口杯加冰块饮用也很好喝 ＊Black Russian 黑色俄罗斯　〔酒精浓度：中〕 　 　材料：伏特加1又1/2oz.　咖啡香甜酒3/4oz. 　 　做法：取一只宽口杯，装入六分满冰块 　　　　量取伏特加和香甜酒加入，搅拌均匀即可啜饮 　调酒教室：除了咖啡香甜酒外，以其他果汁代替也很好喝，调制时以2:1的比例较佳 　　　　　　 　　　　　　因酒精浓度高，加入些许冰块可让鸡尾酒更顺口，调制完成後再加入些许鲜 　　　　　　奶则称为白色俄罗斯 　　　　　　 ＊资料来源：懒人调酒，李佳纹，朱雀文化，2004年出版 --

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