作者jackyshih (托托先生)
看板wine
标题Re: [问题] 我可不可以把基酒全部冰起来??
时间Sun Aug 7 01:51:13 2005
※ 引述《bigmouseZ (大老鼠Z)》之铭言:
: as title
: 今天购入了
: vodka gin rum tequila
: 我可以把他们都冰起来吗
: vodka absolute
: rum bacardi 151
: gin gordon's dry gin
: tequila don angel
这是我的一点看法 多多指教
如果是正常的调酒
那其实冰起来是还好
有差 但是不会差很多 再於一种层次感的差别
这是一种很感觉得事情 所以不多说什麽
但是如果是纯饮 就是使用SOHT杯饮用
VODKA冰起来应该是正常的
配个柠檬角是绝配~
当然在常温下可以感受酒气从身体冲上来的快感
所以都有不同的感受
GIN的话 冰起来会很棒 个人感觉
因为好一点的GIN冻饮的话 会让香味更有层次感
喝起来很舒服...当然这是我的偏见...XD
因为我是GIN的爱好者
RUM的话我就比较不知道 因为我也没有尝试过冻饮
至於TEQUILA!!!!
这种属於男人的酒!!!
我的偏执想要说~
如果是喝TEQUILA SHOT
千千万万绝对不准冻饮...XD 我坚持....
因为冻饮会让酒气降低
一般是在喝VODKA的时候才会需要 尤其是96%等级的时候
而TEQULIA SOHT为什麽会给柠檬角和盐巴
主要就是在常温下的状态 酒气可以跟盐巴达成很好的调和
然而在喝下去的瞬间
那股酒精的热气往喉头冲出时
咬下柠檬角 瞬间把酒气吸收掉的那种高潮
才是真正的精随所在
如果冻饮会把它的酒气降到最低
这样就失去的高潮感
反而有一种莫名的空虚.......
一点小小的看法
当然 找出合乎自己感觉的调酒和调配法
那才是最重要的!!!
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正义是不会死的!!!
----摘自20世纪少年
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