※ 引述《DemonMau (死路一)》之铭言： : 内容希望能够学到十种调酒就可以了 : 酒类还有杯子或是器具 : 希望能够先告诉我需要准备哪些部分 : 如果可以 十种调酒内想学花式一点的 : 内容应该可以再议 好 认认真真的回答问题 上面你说的条件阿 其实要学的话 不难 而且很快就OK 因为十种调酒 基本上对调酒有初步的了解 对每一种酒有基本的认识 其实就很容易学会了 一般的调酒其实说穿了 就是看酒谱调 非常的平易进人 一点都不难 关於准备的部分 其实硬要自己准备的话 会是一笔不小的花费 就算是很克难很克难的准备 也要个几千块钱 不知道你对於预算的考量是怎麽样 然後所谓花式一点 通常相对的用到的酒就会多 当然准备的价钱就会更多多~ 但是 基础的调酒 酒性学一学以後 其实就可以靠书本了 现在调酒其实可以硬把他分成两个派系 日本跟欧美 台湾大多以日系的调酒风为主 所以多半一些浅显的书都是日本原作 欧美在台湾应该说比较少 这是我自己的观察 主要出现在一些饭店里面 不过初学的话不用想那麽多啦.... 其实日系还蛮主流的 因为做的不错 结合很多创意 欧美是走正统路线 也许乏味但是却精准 不过这一行是很需要实际动手 所以我还没想到要怎麽让你可以自己学....XD 最後 先说说你对於酒的程度吧 对於酒有基本的认识吗? 有试过比较基本的酒他的味道吗? 预算在多少? 这很重要唷 想要学偏像什麽样的调酒等等 这样板上的高手们才会知道要怎麽帮助你 就这样 -- 正义是不会死的!!! ----摘自20世纪少年 --

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